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“这是怎么做到的？”
安菲尔婶婶满脸惊讶，她的表情逐渐认真。
“并不算难，熬制高汤后再用些炒料就能解决汤锅的问题。”凃夫粗略的讲了一遍流程，却注意到婶婶眼里开始闪光。
“算起来这样一顿食材的价格仅仅在2普尔左右，现在外面的餐馆随便吃顿正餐至少都在1克朗，我想一定会有人愿意花6、7普的价格来享用这样一顿美*******明的安菲尔婶婶迅速算注意到这个商机，并算起了一笔账。
经营得当至少有两倍以上的净利润，当然还要考虑店面租金、雇员、燃料费还有淡旺季因素。
但这绝对是个发财的暴利机会。
“似乎是这样。”
凃夫对此表示赞同，导致餐饮昂贵的主要原因是拜亚的饮食八成以上都是纯肉和香肠，成本自然高了许多。
火锅模式能极大降低肉食在食谱中的占比。
“可惜不是拜亚人都喜欢在烹饪时添加辣椒，做法上或许还能再改进一些。”婶婶又尝了一口后，以她高超的烹饪技巧自然找到了问题所在。
“这并不算难，锅底的更替很容易，用番茄锅底或者鸡肉、排骨熬制出卤水来做清汤锅，甚至可以在锅中间焊接铁片同时享用两种口味。”凃夫根据经验随口道，“没人能拒绝一顿‘火锅’。”
“小夫，你果然是天才。”安菲尔婶婶再次眼前一亮。
温斯特夫妻对此保持同样的看法，这种天马行空的创意和思路不去当一名厨师实在太可惜了。
“安菲尔女士早就不愿意单纯的做一位家庭主妇，其实我们已经商量了一段时间，听起来做餐饮听起来这可比开裁缝店靠谱。”
伊森笑着主动解释了，他绝不是那种自己家的夫人在外打拼，就觉得丢自己脸的老派拜亚人，反而觉得有这样贤惠的妻子愿意帮他分担压力再好不过，“所以我很支持她这么做。”
凃夫也点头，“这的确是个商机。”
火锅这片未被触及的蓝海，在拜亚肯定存在不错的市场。
他不是没想过这个办法，可惜前期需要投入一些成本，实际经营起来更是要耗费不小的精力，火锅是否适应拜亚人民还是个大问题。
既然温斯特家愿意做，他也不稀罕藏着，把自己知道做火锅的方法和认知一股脑的告诉婶婶。
高汤的熬制、红白汤底的调制，炒料的方法，以及加入哪些用料会更好些……这可是门不小的
点击读下一页,继续阅读 朋克面具 作品《误上恐怖游轮的我被迫成了船长》第65章 火锅店