锅里的水开始“咕嘟咕嘟”地冒泡。
林予安拿出。
“这个蘸料就不用我自己调了,这是中国最受欢迎的一种火锅蘸料之一,里面什么都配好了。”
他撕开草原红太阳包装,将那早已调制好深棕色浓稠酱料挤进三个小碗里。
一股浓郁的、混合着芝麻、韭花酱、腐乳和十几种香料的复杂香气瞬间在洞穴中弥漫开来。
这股香气与篝火的松木清香、羊肉的野性气息混合在一起,竟让林予安有一种在老师家过年的氛围。
林予安用两个树枝做成筷子,夹起一片鲜羊肉,伸进沸腾的水中,口中数着:“一,二,三”
仅仅三五秒的时间,那片鲜红的肉片就瞬间变色,微微卷曲起来。
由于是鲜切,它不像冻肉片那样缩成一小团,而是依然保持着舒展的形态,显得肉感十足。
他迅速将肉片捞出,在浓稠的麻酱里滚上一圈,然后递到老乔治的碗里。
“尝尝,乔治。”
老乔治有些犹豫地看着这块裹着奇怪酱料的肉,但还是用勺子将肉送进了嘴里。
肉片入口的瞬间,他的眼睛猛地瞪大了。
羊肉的口感完全超出了他的预料,带着一种紧实而又极其鲜嫩的弹性质感。
那股独特的坚果风味和高山草本植物带来的清甜甘香,被沸水完美地激发出来。
而更绝妙的是那层酱料,浓郁的芝麻香气和恰到好处的咸鲜,不仅没有掩盖羊肉本身那纯净的肉香。
反而像一个完美的搭档,将肉的鲜美提升了数个层次,并在口中留下悠长醇厚的余味。
“我的上帝太不可思议了!这才是肉的味道!”
老乔治用力地咀嚼了几下,脸上满是享受。
斯坦见状,早已迫不及待,让林予安也快给他夹一块,当他尝到第一口后,立刻发出了含糊不清的赞叹声,然后便一发不可收拾。
三人不再多言,围着那口小小的铁锅,一片接一片地吃着涮着羊肉。
因为二人不会用筷子,林予安就一次下一大锅羊肉,然后分别夹给二人。
瓦斯炉的蓝色火焰稳定地跳动着,锅里热气腾腾,洞外寒风呼啸。
这种极致的反差,让这顿充满了异国家乡风味的涮羊肉,变成了一场难以忘记的经历和味道。
吃饱喝足,滚烫的羊肉和汤水让林予安浑身舒坦
点击读下一页,继续阅读 秋意勾画渔火钱江 作品《美利坚打猎:从荒野独居开始》第133章 狼群围攻!