英没有见过，只知道围裙。
“回去我给你画图纸，到时你照着做就行。”张花城知道只要画一张图纸，陈秀英就能给做出来。
“好！”
陈秀英连连点头。
等他们回到大院，果然老妈和小姨已经准备做菜了。
“妈，小姨，我来做，你们学。”
张花城脱掉了外套，挽了挽袖口。
“工作怎么样了？”老妈低声询问。
“安排好了，大哥过两天就去红星机械厂食堂当厨师，这两天我好好教一教。”张花城将红星机械厂带来的料包也都一一摆上。
“啊？”
老妈震惊。
小姨也惊喜道：“虎臣在红星机械厂的食堂当厨师了？太好了！”
她们见张花城他们快去快回，还以为没安排好，没想到不但安排好了，还安排当上了红星机械厂厨师的工作！
“妈，以后虎臣可就是吃公家饭了，真的多亏花城和弟妹，不然我们连想都不敢想。”陈秀英也是笑得合不拢嘴。
“你大哥是不是也能有城里户口了？”
老妈突然冒出一句。
一群人的目光都看向张花城，城里户口，就代表是城里人了！
当城里人的好处太多了，不但不需要交公粮，还能每个月得到一些农村人根本得不到的票券。
公粮是农民按照国家规定将部分粮食无偿上交，缴纳对象只有农民，城里人只需要通过工资纳税，工业劳动等方式参与国家建设，无需缴纳公粮。
哪一个老百姓不想当城里人？
“这个以后再说，我先做菜你们跟着学！”张花城一听就转移了话题，县城的城里身份对他而言不如留在大队，他也想等看看。
毕竟他想将张家堂脱离出来，真脱离出来，他绝对能将张家堂过上城里人都羡慕的生活。
张花城开始做菜了，一群人都围着看围着学。
同时他也会讲解。
“厨师入门必须掌握三个核心技能，三者相辅相成缺一不可，第一是刀工，刀工决定食材的形态，影响烹饪的效率，大哥今天开始你就从刀工先开始学习，每日练习基础切配，第二个是翻锅，保证受热均匀，菜的口感才能好，最后一个就是火候，我们都是烧柴做菜，所以控制火候是关键，菜好不好吃就看火候如何了。”
“慢，慢点，我记一下。”
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