步做完，并没有什么挑剔的地方。
楚榆接着解释道：“这一步是为了去除野菜的苦味、涩味以及保住野菜的颜色。有没有发现这样焯过水之后，颜色绿得很清新？”
“将锅里的水倒干净，将锅烧热，倒入油、油要放多一些，将挤干水分的野菜倒进去翻炒，放盐，嗯做得很好！现在可以起锅了！”
一大盆的野菜出锅，三人忍不住用筷子尝了一遍，“小娘子，真的神了！这野菜这样做了之后，好像没有那么苦了！”
楚榆但笑不语。
紧接着又依次将其余的素菜都炒了一遍，除了比较难把握的酸辣土豆丝之外。
福婶吃着经过自己手炒出来的菜，一脸惊喜：“小娘子，原来我做的菜也可以这么好吃！”
张娘子和周嫂子立在一旁羡慕的看着她，楚榆夸了她一句，“福婶好样的！张娘子和周嫂子也不用着急，明日换你们来。”
两人闻言，又开始紧张起来，楚榆只剩下无奈，难道自己看起来很凶？
午食仍旧大卖。
临近饭点，云头帮众人便挖野菜回来了，每个人的背篓都满满当当的，收获颇丰。
楚榆让楚昭安将东西每样都分类好，又在野菜上撒了些水。
用卤猪下水做了卤肉面后，楚榆和萧云醒，带着楚昭安以及那三个店里帮忙的长工，赶着牛车前往悦来客栈。
因着徐掌柜的吩咐，迎门的小二哥见了他们一行，连忙将他们引进了后院。
前脚刚将牛车停好，徐掌柜便激动的迎了上来。
楚榆带着萧云醒去了厨房，让楚昭安看店里的伙计过称各类食材。
此时，厨房的阵仗有些大，一个书生打扮的账房先生——来对菜方子的。
加上一行听了徐掌柜吹嘘了一阵的大厨，都想来拜师学艺。
但，差强人意。
一个长得好看的小白脸书生，一个尚未及笄的女娃娃，怎么也跟大厨搭不上边。
于是那本要学厨艺的七八个人，瞬间剩下了三人。
待楚榆上前询问，“请问这几位小哥，今日是谁跟我学菜呀？”
剩余的三人，你看看我，我看看你，最后将一个十五六岁的腼腆少年给推了出来。
不难看出，这孩子是这里的学徒。
楚榆抬起头打量了他一番，见他人虽腼腆，但眼睛十分的坚定与明亮，“是你吧
点击读下一页,继续阅读 宋千星 作品《我靠螺蛳粉养了个首辅》第29章 跟大厨沾不上边