沈麟难得地打算当一回“冤大头”。
以往新粮上市，一旦麦子七百文钱很正常。
虽说目前局势紧张，老百姓也要囤点。
但无奈安定、忠县、易县都是产粮大县。
价格也高不到哪里去。
但沈麟接下来，跟一帮民政部商量的策略是。
尽量把粮价炒到每担一两银去。
要让那些粮商不敢出手囤积居奇。
为何？
这么高的新麦收购价，囤积的风险太大了。
能让易县之东的那些平原区的粮食，都运到安定来才好呢。
其实，城镇居民吃的粮食。
平均价也在每担一两银出头了。
青黄不接的时候，一两六七甚至二两银每担，都有过。
沈麟此举，看似亏本，其实不然。
他撒出去更为精美的银元，含银量只有八分七。
但老百姓喜欢啊！
拿起来吹口气，往耳边一放，嗡嗡的！
平常你拿着银子去买东西，还得剪开过称。
麻烦不说，都不知道被多少人做了手脚。
沈麟出品的银元更值得信赖。
商家和百姓都受惠不小。
同样，安定府的新粮价格抬高了。
民间就会自发的存点粮食。
留着钱干什么？
兵荒马乱的，不能吃不能喝的。
麦子本身就特别耐储存，不受潮，放几年都没问题。
沈麟这边，就算以后水稻田连年扩充，增产了。
铁城也用不着消耗存粮了。
他依然可以利用水磨技术，制成精品面粉再卖出去。
比如，新出的干面条，红薯粉就大受铁城百姓欢迎。
没道理，安定府的人不喜欢？
这样一番操作，单单面粉、面条就有不少利润。
麦麸子还能喂养战马牲口，一举多得。
经过沈麟一番解释。
三叔叹道：“今儿听大人一番话，我等茅塞大开呀！”
“原来，粮食买卖还能这么折腾。”jujiaźý.ćőm
“想亏本都难喽！”
田文青摇头晃脑地道。
“大人这么一弄，老夫心里一块石头