在大景繁华的江南有一道功夫菜，名曰八宝酿鸭子。
嫩鸭宰杀后，厨子巧手从颈部切开的小口，拆取鸭子的内脏和全部骨头。
技术好的厨子可以做到鸭子外皮不损，灌水而不漏。
这拆好的鸭子肉口袋，会往里面填入糯米、冬菇粒、火腿粒、笋丁、虾米、莲子、咸蛋黄所制成的八宝馅料。
然后再将酿好的鸭肉口袋，擦干用开水流烫，铺上姜片上炉蒸一个时辰。
最后淋上红亮酱汁。
出锅鸭形丰腴饱满，原汁突出，满堂皆香。
这道江南名菜，只在盛京最繁华的江云楼有售。
那里的厨子是从江南请来的，最是傲气，一天限量只做五只。
赵鲤吃过一次后，似乎是看她喜欢，沈晏也不知用了什么法子，每天下朝都能热乎乎的给她带回来一只，直到她吃厌了。
而现在，赵鲤的面前就摆着一个酿过的人肉口袋。
只是酿鸭子用的是八宝，而酿这人口袋的，是米糠腌膏。
两相联系，赵鲤忍不住叫一旁捂着眼睛的小纨，又给她倒了一碗香露水一口饮尽，压下胸口翻腾的恶心。
那一具尸身平躺在草席上。
因没有颅骨支撑，面部揉成一团，鼻尖扁塌。
里面填塞满了米糠膏。
沈晏的手在尸体额头上按了一下，力道有些重。
就有淡黄膏状物，从尸体的眼角和嘴角挤出来。
这些膏体，在晨光之下，呈现一种油润的质感。
一想到是什么油，蹲在尸体旁边的鲁建兴都默默往后挪了一些，屏住呼吸，回避空气中弥漫的腌菜香味。
他尚且如此，船上众多常吃腌菜的水手官吏，没有一个还能稳住心态。
全都在船舷趴成一排呕吐。
只有沈晏面上没有太明显的恶感表现。
他紧紧蹙眉，戴着鹿皮手套的手在尸身上摸索。
赵鲤走上前去观察。
正想叫鲁建兴脱了鹿皮手套给她，沈晏看了看她：“你站远一点，别弄脏手。”
鲁建兴也道：“赵千户，我们来就行。”
郑连喝了盐糖水，缓过了口气，白着脸也上前来帮忙。
赵鲤便站到上风处。
在沈晏三人的协力下，这尸体上的腌菜膏被抹了下来。