思索：“当然是脆的。”
秦琪打了个响指后，便开始忙碌起来。
纯碱既然有了，小苏打秦琪会做不出来？遑论这几天他们家，加上任记打铁铺上下各种糕点吃到吐。
所以，秦琪加入酵母后饧上面，便取出小苏打、青盐和酵母混为溶液。
趁着饧面的当口，他连忙备好油锅、案板、切片刀
等一大锅油渐渐沸腾，他飞快地将面团揉好，切成一小块，蘸上苏打溶液揉匀，拉成一个长条放进油锅。
很快，金黄酥脆的油条便出锅了。
嗯，说好的煎饼他没做，只做了馃子。
刚刚好，孙氏一大早便点了一大锅豆浆做豆皮和腐竹，如今还剩不少。
趁着饧面时，孙氏便按照秦琪的建议，舀出一小锅豆浆，以卤水点成了豆腐脑。
秦琪将羊肉汤、卤好的黄花菜、韭菜花和蒜末倒入豆腐脑中搅匀，这顿极具神州特色的美食便做好了。
唯一遗憾的是，如今不是早晨，而是傍晚。
他给老娘盛了一碗豆腐脑，又挑了几根最脆的油条，端到她身前。
“娘，请慢用。”小吃货笑嘻嘻道。
孙氏看了看天色，喟然一叹：“小乙，你去喊你爹回来吧，咱们一起吃晚饭。”
嗯，曹操永远是最靠谱的人。
秦琪刚要出门，秦霄贤的声音便从门外传来：“我回来了！小乙，你这肥真好使！快来看看！”
他带回来三捆绿油油的菠菜。
看到这三捆菠菜，秦琪觉得自己想多了。
就这肉眼可见的差异，还用得着用spss和电脑？这是在侮辱人脑好不好？
秦霄贤呵呵一笑：“小乙，这是按照你的方法施肥后，三块试验田长出来的菜。在十天前，它们都没长熟。
用你的肥后，那块地的菠菜不但长势好，而且熟得快！小乙你看，已经开始长出花茎了！”
三捆菜中，施用腐植酸肥的菠菜叶片肥厚油绿，无论尺寸、叶片还是光泽度，都明显比施用粪肥的菠菜更好。
就这种差异，还用得着电脑？咱直接见秤吧！
结果显而易见。即便相比施用粪肥、同样根数的菠菜，施用腐植酸肥的菠菜也重了两斤六两，也就是两斤半。
秦霄贤搓着手憨厚一笑：“小乙，你算过没有，这肥的成本一斤多少钱？咱们乡亲们若用