老板家的食材都相当干净，但是林枫还是用水清洗了一遍。
曹贝贝仔细盯着林枫洗菜，一双大眼睛扑簌簌的。
此刻的林枫又换了一副模样，他挥洒自如，就好像是大师一样。
说大师其实有一点不符合事实，现在林枫的模样说是传说中的宗师也不为过。
林枫很开心。
他又有机会展示自己。
像茄子里面含的水分也是非常多的，如果直接丢下锅里炸，大概率会炸出一个黑色干瘪的失败品。
这东西就跟鸡肉一样，都必须得做二次成品。
外面得刷上一层油，然后裹上面包糠，最后才能往锅里面炸。
因为不锈钢盆不是很大，所以林枫把这紫茄子切成了两半。
切了两半之后，林枫又在茄子面上各改了三道花刀。
茄子的表皮其实挺厚的，如果不改刀的话，那么热量不一定能够渗入到茄子里面去。
其实改刀也有很多，花样林枫在两面各改三刀之后看向曹贝贝，心里面莫名有了灵感。
他用菜刀在一面茄子上来回游走，最终画出了一个简笔小美人。
而另外一个茄子上则画了一个简笔的小人，相比小美人要粗糙一点，依稀可以看出是个男人。
林枫向曹贝贝展示一番，然后便将两个茄子刷上油，再加上蛋清裹进面包糠。
曹贝贝的心突然就跳了起来，林枫这样做到底是为了什么？难道是在暗示自己一些东西吗？
不过这种事情。女生总是不能主动的，还是要维持矜持，就看林枫接下来怎么做了。
林枫不知道曹贝贝脑补了这么多。他将不锈钢盆放于烧烤炉子上，然后往里面加油。油的量不多，刚刚好能盖住茄子的表面，接下来他就把两瓣茄子分批次放进锅里面炸。
刷油刷酱加蛋清裹上面包糠，这些其实都是非常简单的步骤，但是对火候的掌控是重中之重。
不过这也难不倒林枫，短短三分钟他就把茄子弄好。
“出锅了。先尝一尝，小心烫。”
林枫把凉拌烧茄子放到桌子上，然后起身去忙另外几样东西。
烤苹果这种东西之前在古代也有传承，不过林枫的做法，并不依照古法，他是因地制宜。
老板这边的调料非常齐全，而且竟然还有黄油跟白砂糖，这东西可是不可多得的好东西。
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