来到包间外,开口问道:“同志,我带过来三十斤面粉,那些馒头恐怕不够吧?”
“还有三盆半没拿过来,我这就去拿。”小伙子明显没想到包间能吃这么快,但他反应也迅速,答应的干脆利落。
“这不对吧?刚才的馒头可是三两一个。算了,我跟你一块过去。”唐植桐一听这数量,明显觉出了不对,想跟他掰扯道理来着,但一寻思这小伙子只是个干活的,跟他也说不着,遂跟着他一路来到了后厨。
“唐同志,怎么了?吃的还满意吗?”看到唐植桐来,黄师傅显得有些慌乱,连忙站起身来试图遮住后面的碗。
“味道不错,不过馒头不够了,我跟着过来拿馒头。”唐植桐瞄见了黄师傅身后的饭碗,里面好几块红烧肉,但并没有点破。
自古以来就有“厨子不偷,五谷不收”的说法,大概意思是,想要厨子不偷吃,除非大灾荒,后厨里实在没得偷了才能实现。
“都吃完了?拿!按照面粉的数拿!”黄师傅被抓了现行,本来就有些心虚,见唐植桐没有追究的意思,就在馒头的问题上松了口。
在同学们伸手拿馒头的时候,唐植桐暗自数了一下,一盆馒头正正好好是二十个。
食堂这边卖馒头也好,米饭也罢,基本的折算比例都是1:1.5,也就是说,三两的馒头按照二两粮票收。
如果按照折算比例来算,三十斤面粉只能拿到150个馒头。
如果按照面粉实际做出来的馒头来算,这个量会稍微多一点。
由于现在的面粉都是九零粉,里面掺杂的麸皮不会受发酵影响,自家蒸馒头不增量的情况下,一斤面粉能出一斤半的馒头。
但学校食堂这边会增点量,往里面掺多些水,一斤面能出六个三两重的馒头。
按照面粉算馒头,三十斤面粉能拿到手180个馒头。
“黄师傅,给凑二百个吧。”唐植桐表面上笑呵呵的,但心里已经开始问候黄师傅的祖宗十八代。
这厮收了自己的烟,做事却不地道,不光截留了红烧肉,还截留了菜。
做好的菜已掺成了大杂烩,明显没打算再给包间上,而且足足有一盆,里面的肉丝也比桌上的多,就这还没完,几捆被精心挑选挑出来的青菜堆在墙角。
这就有点过分了。
“这行!”虽然“偷”是厨师行业不成文的潜规则,但前提是不能让主家抓到,黄师傅被抓了现行,本