一愣，没想到巴尔扎克先生还没吃，给出的评价就不算低了，这和之前，他面前这家店铺几乎流水线化的菜肴几乎判若两人。
周围的人也听到了这番话，纷纷聚集了过来，看着这一盘白如雪花的菜肴，也是好奇地巴望着。
巴尔扎克夹起了一块鱼生，看着上头已经被重新锤散了的纹理，还有犹如油脂般的鱼肉，沾了点酱料，放入口中。
顿时，一种全新的，从未尝试过的口感在他口中爆炸开来。
他又夹起一块，裹上浓厚的蘸料，快速放进了嘴里，在场的不少都是这位巴尔扎克先生的老熟人了，从未见过这位对于美食有着崇敬和尊重的美食家与老绅士，露出过这么狼狈的模样。
他一边吃，一边摊手道：“这神奇的滋味我从未尝试过这种口感的美食，
这个鱼生上倾注的刀工，超乎了我的想象，是什么样的人能够将鱼生切得这么薄，这个只有一毫米都不到，不仅如此，
他还将鱼肉上的筋膜都去除干净了，这味道就像是在吃一片，用鱼糜制成的肉片，吃进嘴里，就像是鱼生在自己的嘴里融化了一样太不可思议了”
巴尔扎克犹如连珠炮似的不吝赞美之词，将这鱼片的口感说得天花乱坠，周围的人都惊呆了！
有个美食密探也不顾脸面，伸出刀叉，夹走了一块，沾了沾蘸料，囫囵吞进了嘴里，“我的老天爷，这绝对是我这些年来吃过最棒的鱼生，比起那些所谓的刺身、生鱼片、这才是真正的鱼生，我觉得这道菜绝对能够作为一家三星米其林餐厅的招牌菜，而且别具特色啊
尤其是这蘸料，这蘸料带着各色香料的美感，可最特殊的是里面的香料，有几味微微发苦，
可这发苦的口感，却不让人觉得难吃，反倒是平添了几分多样太神奇了，这是什么香料！”
董婉婉微微一笑，“这香料是我们店内特意研发的，除了最常规的一些之外，还掺杂了大量的中草药，里头有用以中和可能残留在河豚鱼生之中的毒素的解毒药草，
还有中和河豚温性的草药，正是我们中华料理，阴阳调和，天人合一之理。”
董婉婉像是一个温婉的说书人，将这道菜的典故一一道来，这些还都是周岐山特意叮嘱她记住的。
董婉婉乍听之下也给唬住了，倒是周岐山笑着说：“都是瞎编的，”给董婉婉彻底搞了个风中凌乱。
只是这些外国佬真是极为吃这一套，就连巴尔扎克先