等到收汁，乔雅南迫不及待的伸出筷子夹了一根吹了吹送进嘴里，烫得她直吸气，可尝出味道了她觉得这一下烫得有些不值，盐放多了，麻椒也多了，又咸又麻，味道特别不对。
好在她也没想着第一锅能成，毕竟好久没做了，而且调料上也有差别，把这锅倒了重新放油炒料，这次她减了一半的盐和麻椒，想了想又加了一点麻和辣子进去。
可大概是盐放得少了，这一锅辣度又有点过了，当然，她很喜欢这个味，可以留着自己吃，孩子们肯定要觉得辣了，而且总觉得还差着一个味。又吃了一根，乔雅南动作一顿，她想起来差个什么了，是糖。
记着之前做红烧肉还剩了不少白糖，乔雅南拉开橱柜门，看着紧挨着放在一起的两个油纸包她愣了愣，拿出靠里的那一包打开来，看着里边还剩下不少红糖。想到那一碗红糖水和没剥壳没清洗的鸡蛋，便是如今回忆起来仍觉得好笑。
正是月信在身的时候，也不管身边这样那样的东西摆了一地一片狼藉，乔雅南煮了一碗红糖水捧着碗边吹边慢慢喝着，鸡蛋没剥壳，但是洗了洗。
灶屋里是道不尽的人间烟火气，屋外阳光普照，安静的仿佛这世间仅剩她一人。如果她这一辈子只能这样了，好像是有点惨。
乔雅南笑了笑，时时让自己安心，却又时时都在不甘心，想做些什么，又劝阻自己不要去做，知道泯然于众才是寻常，却又觉得这样就浪费了这一遭与众不同的经历。想做个和旁人一样的十六岁姑娘，可和姑娘家相处，总在不知不觉就把她们当成了孩子，而对只比自己长一岁的怀信，却经常忘了他才十七，也不知道是他太成熟，还是自己随着这具身体变幼了。
把鸡蛋剥了壳，一口下去被蛋黄哽住，忙喝了一口红糖水送下去。煮鸡蛋她只喜欢吃蛋白，不喜欢吃蛋黄，太干了。勉强把剩下的半个吃了，乔雅南叹了口气，那家伙怎么还不来信。
愣了会神，乔雅南才继续做第三锅，这次没糊，不咸，甜味中和了后不辣，有点麻，该有的味道都出来了。
把这一锅的配比记下来，味道还不算完美，比如咸味还可以再加一点点，麻味稍有点点过，糖贵，可以再减一点降低成本，这些后面都可以再细调。
紧接着她又做了各种麻辣豆干，按着一斤豆干和所需调料的配比记下来，全部总下来这就是成本。
等全部忙活完已经快午时了，她一打开灶屋的门，兴婶娘就被这扑鼻而来的味道呛得打了个喷嚏，