看就气质华贵,非富即贵!加上您这一身文武兼备的气质,让我确定,您这不是非富即贵,而是又富又贵。再看您”
霍海:“哈哈哈哈,说人话。”
店老板:“您穿的又好人又黑,长安城像您这样的,一百个有九十五个是军爷,还有五个是鲁国来的黑又壮贵族。”
霍海哈哈大笑入座:“你们这儿怎么吃的啊?我看他们的菜都不太一样。”
店老板:“我们这儿有两种,一种是称活鱼重量,一种是六大钱随便吃。”
霍海一看,这又不是火锅鱼,随便吃?这不亏本?
前世火锅鱼能做到十几块自助,是因为处理起来简单,不费手脚,而且烹饪是倒进火锅煮,人力成本低,所以价格低。
霍海:“你不怕我巨能吃?”
老板根本不在意:“您就算巨能吃,我也做得起这生意,说六大钱随便吃,那就是随便吃。”
霍海看了一眼项绪:“那两个人十二大钱?”
老板:“好呢,这就给您上菜。”
过了会儿等鱼上来后,是煮的鱼,而且还有点辣味在。
霍海仔细吃了一下,猪油混合菜籽油的,很香。这辣味是辣根或者说芥末的味道,而鱼里面还有一股椒香。
乍这么一吃,霍海还以为自己吃到了辣椒!
仔细一品才感觉出来,这辣味是芥末味,而椒香其实是鲁国花椒。
花椒这东西后世一般都是吃蜀地的,蜀地花椒又香又麻。而齐鲁花椒只香不麻,而且香味有差异。
霍海一吃,还真有一种吃早期酸菜鱼那感觉。
那时候,酸菜不会给那么多,所以没那么大的酸味,相反会放一些它特别辣又香味够的泡辣椒和少量酸菜炒出乳酸味,然后再下水煮鱼骨,然后煮汤。
霍海有点意外:“六大钱的生意,从鲁国运花椒?”
老板刚好给隔壁上鱼,回头:“哎,客官厉害,去过鲁国?”
霍海摆头。
老板顿时就不好说话了。
因为如果没去过鲁国,那就只有一种人知道鲁国花椒什么味儿。
那就是进过椒房殿的小屁孩。
大人就算看到椒房殿的花椒,也不会跑去舔,就小孩有这个可能。
椒房殿可是皇后的宫殿!
别人不明白,老板还不明白吗?
不过他