和招牌门脸的小笼包店，这就算是提前开张试营业了。
把从国内小笼包店老板那弄来的两台蒸锅摆在店门口，赵峥直接摞上去了好几十个小蒸笼。
说是蒸锅，其实就是小笼包店老板自己定做的一种插电烧水的炉子，上面蒙着一层便于清洁的不锈钢铁皮。
不锈钢铁皮上，开着四个比小竹笼口径略小的洞口，等水烧开了就会从洞里冒出滚滚蒸腾的蒸汽，将摞在洞上方小竹笼里的小笼包，从下到上的逐渐蒸熟。
调好一桶酢酱后，赵峥才突然想起来自己没有准备可以喝的饮料，看来下一趟还得从国内弄个立式冰柜，再进一批饮料过来。
现在的话，好像只能先熬一桶绿豆汤，绿豆之类的食材他在采购的时候倒是顺便买了一批，熬好后再去内森家餐厅的冷库弄块冰砖过来，扔里面冰镇一下当饮料卖。
对了，豆浆配小笼包也不错，回头再弄个豆浆机，不过有豆浆机的话，是不是还得弄个塑封机？实在不行熬点八宝粥？不过这边的人好像不太习惯喝粥，可以先弄点试试
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