景乐的俄语水平可以说是突飞猛进。
谁能想到他是今天才开始学的？
说出去都没人敢信。
“以后不知道学什么的时候，就挑一门外语随便学一下。”陈景乐暗暗琢磨。
世界上有7000多种语言，哪怕一天学一门，都能学很久。
或者学个国内的方言也行。
国内那么多个省份跟民族，加起来也有七八十种方言，不算少。
陈景乐本身就会好几种方言，语言天赋这块还是不错的。他个人感觉方言比外语更有意思。
毕竟文化认同感摆在那里。
看影视剧，也是带口音的比纯普通话配音，更有感觉。
比如一开口说“我不明白为什么大家都在谈论着项羽被困垓下”，大家就知道是哪里的口音。
只是学方言就不能像学外语那么随意了，得认真学，不然学得不好，会被人说是洋泾浜。
作为一个日常都说方言白话的人，陈景乐觉得，现在这个社会，还有人愿意学愿意说方言，就偷笑吧。
天天这里那里出警，属实吃饱了撑的。
晚饭。
陈景乐今晚做的是广信纸包鸡跟桂山药。
广信纸包鸡是岭南地区一道知名度很高的菜，近年来反而在东北烧烤摊饱受欢迎，属实是未曾设想的的道路。
好歹是推广出去了。
至于桂山药，则是鲁菜做法。
所谓，是指用微火使鱼、肉等菜肴的汤汁变浓或耗干，跟煨有点不一样，煨是汁水比较多。
比如一斤铁棍山药，在蒸熟之后，通常配六两水半斤的比例，慢慢熬、慢慢，等汁水都收得差不多了，变得相当粘稠的时候，才算到火候。
这是一道甜口菜。
必须要放足够多的，让汁的甜度达到一定浓度，才算合格。
这样做出来的桂山药，口感绵软中带点沙沙，冷却后表皮的浆又有点弹、有点嚼劲，小孩子都会喜欢。
难度倒是不难，就是步骤有点多，慢慢来还是很容易复刻的。
陈景乐不喜欢太浓的桂味，桂就少放点，只起到一个锦上添的作用。
话说粤菜中也有桂山药相关做法，不过是偏向于山药切块挂糊后，再去煎炸。
这就是陈景乐之前说的，哪怕同一道菜，同一种材料，每个菜系每个地方做法不一样