“现在点豆腐用的石膏卤，都是市场上买的食用级别的，而你平时看到建筑刷墙的石膏，医院里打的绷带石膏，都是熟石膏，那是需要经过烧制才能制成的，并不能用来点豆腐。”
夏之淮：“烧制石膏，就是加热吗？”
老人点点头：“是这么个道理，但是具体的我也说不好，只是听说温度不能太高”
绾绾听不懂，扯了扯夏之淮的袖子：“哥哥，石膏熟了就能吃吗？”
夏之淮：“”
“所以你一脸认真听了那么久，到底是听了个寂寞吗？”
夏之淮弹了一下她圆圆的脑门，哭笑不得。
绾绾捂住额头，扁起了嘴。
夏之淮叹气：“石膏不能吃，吃了你肚子会疼的。”
“那你们为什么要讨论这个？”
“点豆腐啊。”
夏之淮弯腰把木桶里的豆浆倒进锅里，盖上了木锅盖，等待豆浆加热。
“石膏就是点豆腐的必要工具。”
“就像你喝奶，要用水把奶粉冲开，这样才能变成牛奶。”
“现在锅里的豆浆加热，煮熟了它还是一锅豆浆。”
“但是你加点石膏粉进去，它就会变成豆腐脑。”
“豆腐脑放在包袱里，然后用模具压一压，它就变成了豆腐。”
绾绾眨了眨眼睛，不再说话。
反正好像是懂了，又好像没懂。
夏之淮也不急着让她明白这些，绾绾比一般孩子聪明，亲眼看到豆腐如何制作，她自己慢慢就能理解了。
锅里的豆浆很快就开了，这也是夏之淮第一次做豆腐，虽然他有点讨厌节目组非要搞个这么大的石磨来坑他，但是参与制作豆腐的过程其实还蛮有意思的。
老人揭开锅盖，腾腾热气升起。
之前的豆腥味儿产生了变化，老人舀起几碗豆浆，往里面撒了点白糖。
“你们尝尝。”
夏之淮将两碗端着放在小桌上，让颜书和绾绾自己喝：“小心烫，等一会儿喝。”
绾绾和颜书站在桌子边，看着乳白色的豆浆，都觉得十分新奇。
夏之淮端着碗，浅浅的呷了一口，满嘴浓郁的豆浆香味儿。
果然，自己做的总感觉比外面买的好喝。
“怎么样？”
“好喝。”夏之淮竖起大拇指，“我回去
点击读下一页,继续阅读 公子糖糖 作品《顶流他妹直播玄学种田后火了》第133章：小马屁精