小工也都看呆了。
瞧这刀法，若非历经十数载磨砺，断难达到如此境界，连食堂旧时的名厨傻柱亦有所不及！
苏建设年纪看似不大，却技艺惊人。
“小苏这刀工，精准无比，每一刀都恰到好处！”
“哎呀，苏建设的刀法比我车床操作还稳当，之前还藏着掖着，下次打饭时我倒要瞧瞧他手法还稳不稳！”
至于马华，明眼人一望便知，这场较量他早已败下阵来。
单看苏建设这刀工，他的厨艺又能差到哪里去？
**、热锅、倒油、下料
苏建设每一步操作都从容不迫。
随着他最后一勺完美收尾，一盘色香味俱全的麻婆豆腐便呈现在杨厂长等人眼前。
“小苏啊，这麻婆豆腐，我做梦也没想到能做得如此完美！”杨厂长赞不绝口，随即迫不及待地拿起筷子品尝起来。
李胜副厂长与郭一平亦是迅速出手，夹起豆腐就往嘴里送，全然不顾烫嘴。
而马华，早已急得满头大汗，菜品尚未熟透，仅在刀工处理材料上便耗费了大量时间，更别提肉菜需更长烹饪时间。
此刻，他已被人遗忘。
所有人的目光都被苏建设的麻婆豆腐所吸引。
“太过瘾了，这是我吃过最美味的麻婆豆腐！”
“咳咳，厂长，您可别仗势欺人，这豆腐得像我这样细细品尝哎，您怎么还抢啊！”
不过三分钟，苏建设烹制的麻婆豆腐便被一抢而空，只剩下一个空盘。
郭一平嘿嘿一笑，不知从何处掏出个半块馒头。
他用馒头将盘底残留的豆腐擦拭得一干二净，直至盘子亮得能映出倒影，省去了清洗的麻烦。
杨厂长意犹未尽地放下筷子，对苏建设说道：“小苏，真没想到你有这等手艺！这麻婆豆腐做得太绝了。”
面对夸赞，苏建设本应谦逊，但他志不在掌勺，而在食堂主任之位。实力，即厨技，才是关键。
“厂长，麻婆豆腐只是我拿手菜之一，用料简单，便于检验实力。其他八大菜系我都有所了解，谭家菜也知道一二。”
谭家菜！杨厂长闻言一愣，记得原厨子傻柱似乎也擅长此菜。
此时，正忙着炖鸡的马华不乐意了。他眼看即将大功告成，展示自己的厨艺，却被苏建设一盘普通的麻婆豆腐抢了风头。
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