于公事,岳凌倒是很少再有下厨的机会了。
也是房里的小姑娘们多了很多,就算不由外面的灶娘来做,平日里她们能做的,便也都做了。
来到灶房,开了火,岳凌洗净了手,开始淘洗着糯米。
女子经期最好的便是能吃些能温养的食物,岳凌原意是想做个红糖小丸子和一份姜茶。
淘洗好的糯米倒入石臼,用木杵反复舂捣,直到成为米糊的状态取出过筛,得到性质较为相似的糯米粉。
然后便能像和面一样,加适量温水揉捏成团状,再搓成一个个小丸子。
再起锅熬制红糖,加水熬煮到粘稠的状态,重新加水放入丸子,直到丸子全部漂浮,这简单的一道甜点也就算做好了。
取出撒上芝麻,桂花,便就算装盘完毕。
至于姜茶,工序也比较简单,生姜切丝后取末,同红枣,枸杞一同煲汤。
在煮丸子的时候,岳凌便已经同时在烧第二锅了,此刻也是在等着水烧开,便先清洗着食材。
拿着菜刀,比起拿起朴刀,更让岳凌感觉到心静,或许有一日归隐之后,卸下全部包袱,就这样过着简单的生活也不错。
岳凌擦了擦灶台上溅出的水,一时间有些出神。
近来的烂事是有些多,除去江浙官场的这几桩大案,又牵扯进了前朝贪污之事。
他已差人去看徐家的账目,若是徐家真的没钱,那问题就有些严重了,这近五百万两的银子,都流去了哪里。
而且徐家经营了这么久,账上无银,到底是都孝敬给谁了?
难道真如他所言,都在先帝南巡的时候,花费干净了?
徐耀祖的目的,或许也只是为了让他投鼠忌器,而不敢深究下去,否则徐家会公布账目昭示天下,向一无所知的百姓来揭露真正的黑暗。
江浙官场的公信力已经十分不足了,改稻为桑无法正常推行,究其根本还是百姓以杭州为前车之鉴,怕官府最终也会压低生丝的价格。
桑田终究不是稻田,桑叶种出来只能产生丝,稻田种出稻子,是真的能吃,再怎样不至于饿死。
而改了桑田吃多吃少,就全得看别人的脸色了。
官府公信力的崩坍,会让岳凌也陷入举步维艰的境地。苏州如此繁华,天下通衢,若是扰得时局动荡,官民矛盾加剧,且不说能再收上足额的赋税,便是安定恐怕也不好维持。
又听说
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