“高进达?”刘继隆没想到高进达竟然回来了,而且那么快。
“果毅,要不让人杀只羊?”
张昶试探询问着,刘继隆却摇头道:“鸡、鸭、猪、羊肉都要有,另外杀的猪必须是骟过的。”
“另外,让人把城外的白菇、野菜、菠菜都弄些来!”
“是!”张昶连忙回应,而后转身安排去了。
见他离去,曹茂不免咋舌道:“果毅,真要杀鸡鸭宰猪羊啊,您自己都没那么奢侈过。”
山丹的家禽与猪肉十分稀缺,即便收复此地快一年了,可城中的土猪也不过二百来头罢了。
“你不懂,这高进达他们吃了太多苦了。”
刘继隆不方便细说,毕竟现在河西没几个人知道高进达他们究竟吃了多少苦。
见刘继隆这么说,曹茂只能下去为他泡茶去了。
刘继隆见状笑道:“那些骟猪虽然还没长大,却也有七八十斤了,到时候他们一行人也不一定能吃完,剩下的还是我们吃。”
“正好让你们也尝尝这骟猪的味道,免得你们说我总是吝啬。”
说着,刘继隆又想起山丹的庖厨并不会几道菜,更别提处理猪下水这些东西了,因此他起身道:
“你先泡茶,等会让门口的弟兄去告诉城中有品级的官员来衙门吃饭。”
交代之后,刘继隆便走出了衙门,往南门赶去。
南门之外便是刘继隆安排的养猪场,二百多头猪都养在这里,平日除了粪夫外,并没有人会来这里。
这养猪场与后世一些农村的养猪场差不多,区别就是农村用水泥做墙,而这里只能用石块垒砌作墙。
因为刘继隆要求严格,负责照顾土猪的十余名养猪人每日清理打扫猪舍,所以味道并不算重。
二百多个猪舍,如今只住进去了四十几个,大部分都是他们来到山丹后集中繁育的小猪。
黑色且丑陋的八眉猪,并不如后世传入国内的约克夏大白猪好看,更不如它产肉多,产肉快。
刘继隆亲自挑选了一头十个月的小猪,自这批猪开始,都被刘继隆让骟羊的技术骟过,没了那么重的尿骚味。
至于城内原本的那六十多头猪已经成年,即便骟了也改变不了口味,所以刘继隆便把它们当做种猪来养殖。
“就这头吧,你按照我说的来”
挑选好被宰的小猪后,刘继