古代能吃上一日三餐的都是大户人家，普通百姓就是一日两顿。大食和小食，因为要从事繁重的体力劳动，大食的早餐是最丰盛，小食是下午晚餐基本是随意对付一顿。
天下初定，土地贫瘠，百姓困顿。朱樉和朱元璋一行吃着窝头就着咸菜，心怀愧疚的吴老汉又跑去邻居家借了两条咸鱼。
吃完早餐，无所事事的朱樉抱着一根圆木开始了自律，朱元璋带着刘伯温和徐辉祖来到院子里。
冷哼一声道：“整天就知道鼓捣动静，你要实在闲着就跟着咱去村里四处逛逛。”
朱元璋想好了此行的目的是为了体察民情，岗村的状况在淮西等地比上不足比下有余，正好趁着没有官员拖累的功夫去四处看看。
见朱元璋没有暴走的迹象，朱樉忐忑不安的跟在老朱身后当起了街溜子。
两世为人做出刚才那种幼稚行为的朱樉内心有那么一丝丝后悔情绪，随后转瞬即逝。毕竟上辈子有大半生是点头哈腰在职场里讨生活应付各种应酬的他早就厌倦了一直戴着面具过日子。整活一时爽一直整活一直爽。
走在前方的朱元璋早年经常独自穿着布衣在濠州和金陵城的大街小巷穿梭，体察民情和缉查不法。对于微服私访一道早就驾轻就熟，他起了考校的心思。
刚一转身手里的纸笔就被朱樉一把夺过，这小子一脸殷勤道：“这老刘头没眼力见，你是大领导怎能亲自拎包？这不符合您的身份啊。”
身旁的刘伯温怔了怔，暗道这秦王突然变得比宫里公公还会逢迎媚上。
朱元璋以为他转了性子，便温言细语道：“二郎说说咱们该从哪些人家着手调研？”
一心想撕毁黑材料的朱樉拿着黄册翻开一看全是空白，顿时泄气道：“不可能每户都跑去做客，当然是做抽样调查。”
又是听不懂的新词，朱元璋疑惑道：“何为抽样？”
朱樉解释道：“抽样就是取样的意思，这村子村民以家境分成富裕、温饱、贫困三类，我们住的吴老汉家最富裕在村里算作富农，大多数村民属于勉强温饱算作中农。还有一小部分揭不开锅的就属于贫农。”
“取其三者之中典型作为样本是为取样。”
刘伯温听完后赞叹道：“窥一斑而知全豹，既不用频繁扰民又能获悉民情此乃善政。”
朱元璋是草民皇帝，一身本事全靠自学，对于朱樉提出的几点立刻就心领神会。
接着