青云笑道，今天准备的食材也很简单，都是些素的。
市场上常见的萝卜切片，还有白菜叶，豆皮，粉丝，野菜，蘑菇，红薯片。
这些原本简单的食材，用漏勺在锅中煮熟后，盛入碗中，注入鲜香麻辣的高汤，再淋上一勺酱汁，顿时得到了升华。
何平安早就馋了，捧着碗先喝了一口汤，顿时发出惊叹。
“好香!姐，这汤也太好喝了！猪骨汤怎么会这么香，这么鲜甜啊！”
何青云心说，汤里加了牛奶，当然香了。
而且经过她的观察，这边的人做菜很少用到白糖，实际上咸口的菜里放一点糖，不但吃不出甜味，还会有提鲜的作用。
何平安从没想过，萝卜白菜居然也能这么好吃，尤其是豆皮和粉丝，吸饱了汤汁后又裹满花生芝麻酱，一口下去满口生香，让人恨不得把舌头也吞下去。
尤其是在这带着几分寒意的秋日早晨，喝上一口辣乎乎的热汤，直接一个激灵，从头舒爽到脚。
等吃完这一大碗麻辣烫后，何平安的脑门上都冒出了一层细汗，他辣得嘴唇通红，止不住地吸气，却还是忍不住道：“真好吃，姐，我从没吃过这么好吃的东西！”
何青云心中好笑，这才哪到哪呢。
在这个堪称美食荒漠的朝代，种花家的随便一样菜系拿过来，都是能够称霸天下的存在。
区区一份麻辣烫，连开胃菜都算不上。
周围的小贩闻见香味，本来都馋得不行了，此刻见到何平安吃得这么香，顿时忍不住了。
“妹子，你这小吃多少钱？给我来一份！”
何青云早就想好了价格，笑眯眯道：“五文钱一碗！吃完续汤的话，一文钱一碗。”
那个最先开口询问的菜贩咂么咂么嘴：“隔壁卖羊肉面的也就五文钱一碗啊，你这都是素菜，怎么能也要五文呢？”
对于这种情况，何青云丝毫不意外，她笑着盛了一勺汤递过去：“菜是素菜没错，但我这汤可是用猪骨熬的啊，里头还加了山货和许多香料，五文钱绝对值，不信大哥你尝一碗试试看？”
菜贩咽了口唾沫，那香味直往鼻子里钻，他再也忍不住，端着碗喝了一口。
下一刻，男人都眼睛顿时亮了。
“五文钱是吧？给我来一碗！”
何青云当即煮了一份，浇上酱汁递给他。
前世的麻辣烫店里都是