有李重阳帮忙周旋，店铺开得还算顺利。
麻辣烫这生意，是天气越冷，客人越多，但随着时间接近腊月，何青云便开始思考要不要关门。
白云镇所处地区靠北，年年腊月都会下暴雪，到时候路上积雪极深，根本没办法过人。
每年这个时候，家家户户都会结束劳作，购买丰厚的年货，关上门在家里猫冬。
虽然自己有超市，根本不需要买年货，但样子还是要做的。
自从有了麻辣烫铺子，刘雨兰的干劲也起来了，每日都来铺子里帮忙，晚上还要编草帽草鞋去卖。
虽然劳累，但她从没觉得生活如此有盼头过。
寒风卷着碎雪粒子拍打在“聚香居”的窗棂上，何青云正用抹布擦着刚出锅的砂锅边缘，锅内的麻辣烫还在咕嘟咕嘟冒着泡，红汤上漂浮的油花映得她脸颊发烫。
李重阳披着件厚棉袍坐在账台后，指尖拨弄着算盘珠子，时不时抬眼看看堂内依旧满堂的食客，嘴角噙着抹满意的笑意。
“这天是越来越冷了。”
李重阳放下算盘，呵出一口白气：“再过上半个月，怕是连门都出不了。”
他说的是实话，清河镇地处北方，一入腊月便是呵气成冰的光景，去年此时一场暴雪封了路，镇上足足半月没人敢出门。
何青云将最后一碗麻辣烫递给跑堂的伙计，解下围裙走到窗边。
只见街面上的行人都裹着厚厚的棉袄，棉帽压得极低，匆匆走过时留下一串咯吱作响的脚步声。
远处的白云山已覆上一层薄雪，像条沉睡的银龙，只等真正的寒冬降临便会抖落满身风雪。
“我正想跟你说这事。”
何青云转身看向李重阳，开口道：“眼看着就进腊月了，依我看，铺子不如提前几日歇业。”
她顿了顿，目光扫过堂内热气腾腾的景象。
“你也知道，年年腊月都要下暴雪，到时候路上积雪能没到膝盖，别说客人了，连伙计都难请来。”
李重阳闻言沉吟片刻，手指轻轻敲击着账本：“歇业倒是可以，但年前这几日正是生意最好的时候，不少人置办年货前都想先解馋。”
他算过账，进入腊月后每日的流水比往常多了近三成，都是些急着囤膘过冬的食客。
加上天气严寒，很多干体力活的人都想吃一口热乎的，麻辣烫便宜美味，是最佳选择。