杨和抓了一把泥土在手里边一搓,脸上露出了羡慕的神色：“夜潮土。”
“什么是夜潮土？”老穆这农村人都给整懵了。
“你们那儿没有。”周至说道：“得是离江边近的地方才有的一种土壤,特别适合种植蔬菜。比如杨和他们白米乡的白塔坝附近，还有夹川县城枣陵桥外头的菜坝，都是这种土壤。”
“这种土有什么好处啊？”叶欣对这个也好奇，问道。
“比其它的土肥，还有疏松透气。”杨和也说不出个所以然：“肘子是吧？”
“嗯，大概还有就是保温保湿。”周至说道。
“你怎么可能连这个都知道？”闫霄感觉实在是匪夷所思。
“县志，尤其是老县志，那是绝对的好东西。”周至抽出瑞粉小直刀开始破坏环境，给大家用老硬头黄竹子没人削了一根竹杖，笑道：“不知道也无所谓，知道这里的萝卜是最好吃的萝卜就行了。”
大家继续向前走，很快就来到了农业区。
潮水消落地带，每年被江水带来的新鲜沃土上，现在种植着各种豆类——蚕豆、豌豆。
还有一些黄豆桩子，那是做种的，豆子已经收了，就剩些枯枝。
有些豆子上笼着一笼笼的细藤，周至对着它们一指：“认识吗？”
大伙儿都摇头，只有张辛夷笑道：“菟丝子。”
“对呀，辛夷认识中药。”周至笑道：“说起这菟丝还有个好玩的故事。”
“宋朝的时候，菟丝子需要从高丽，也就是现在的朝鲜半道上作为贡品采入，因为没有种植方法，都是采摘野生的，故而价格高昂。”
“知道后来人们偶然发现这种植物其实是一种寄生植物，单独种是种不好的，必须和豆类一起种植，然后豆子就别想好了，菟丝倒是能够收成慢慢，最适宜的地区就是巴蜀地区，之后巴蜀就成为了菟丝子的道地。”
“在农人眼里，这东西就是个祸害，故而得了一个诨名，叫做‘豆阎王’。”
“可是在文人墨客的笔下，菟丝因为攀附灌木，被赋予了女性依赖男性的意向，创作出了许多缠绵悱恻的诗歌。”
说完一边行走，一边拿竹杖轻打着节拍，一边念道：“
君为女萝草，妾作菟丝花。轻条不自引，为逐春风斜。
百丈托远松，缠绵成一家。谁言会面易，各在青山崖。
女萝发馨香，菟丝断人