“李乡长，话可不是这样说的。”周至实在听不下去了：“粮食发酵类的食品，如酒、醋、酱油，风味主要都是来自液体当中的芳香大分子群，这些东西到目前为止还没有人工合成的好办法，大工业生产出来的味型都是芳香剂勾兑出来的，叫做配制酱油，和酿造酱油本来就是两回事儿。”
“话是这么说，我们乡里的酿造酱油很好，我自己也喜欢吃，”李乡长知道这娃是陪着唐县长和刘经理一起过来的，不敢得罪：“可是现在厂子经营非常困难，黄豆粮食等价格上涨导致我们已经吃不起酿造酱油了嘛。”
“何况现在配制酱油味道也还不错，比如渝州那边口蘑酱油，说实话，口味上我也觉得能接受，价格那可是比我们的便宜好多。”
“老职工们如何说？”
“还能如何说？只要发得起工资，给谁干都是干，这是最低要求。”李乡长说道：“本来就是集体企业的员工，和国营厂是不一样的。”
说完对周至身边的正主儿说道：“刘经理你看，咱们这片地方还是不错的，面积也非常大，日照充足，取水方便，上千口的酱缸都容得下，厂房，办公房都是完好的，你是能耐人，只要拉来新设备，把产量提上去，把销路打开，是很有搞头的！”
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