大肉多，既然肉的品质主要是来自饲养方法的影响，那用传统方法养良种鸡，不是两全其美？”
“嗯，三哥当时也是这样想的，”三嫂听了周至这个问题就笑得不行：“就是没有考虑过这些家伙多能吃精料！”
周至给三嫂一点拨立马就明白了：“意思是说，良种鸡就只适合养到半年大，再往大了养，就划不来了。”
“对！”三嫂笑道：“我们的乌骨鸡个子小，耐粗养，养一年下来消耗的饲料只有良种鸡的一半，个头却能有良种鸡的三分之二。散养粗饲的话，其实本地土鸡比良种鸡要划得来。”
“还有一条更重要的，家财万贯带毛不算，土鸡的抗病力比洋鸡强得多，洋鸡傻得很，连老鹰来了都不知道躲的！”
两人聊着聊着就将手边食材备料给料理了，三嫂松了口气：“肘子真是个好帮手。”
这时候钉钉跑了回来，从屋柱上取下一个背篓就朝后面跑，被刚归置好东西的三哥看见：“干啥呢狗撵一样？”
“包谷地里边发了好多三堂菇！”钉钉喊道：“姐让我回来拿背篓！”
“是吗？！”周至一下子来兴趣了：“这儿蘑菇挺多的哈？”
“前天是下了点雨。”三哥说道：“既然三堂菇都出来了，那让你姐一会儿去几个菇窝子看看去。”
“诶！”
“钉钉你等等我”这下周至都坐不住了：“我也看看去！”
玉米地边上十多棵芭蕉，青黄不接的时候，这东西也可以拿来喂猪。
芭蕉树下面的黄土上，有一簇灰白色的蘑菇冒出来，陆幺姑儿正在用竹签子细心地挖掘，江舒意几人兴致勃勃在边上看着。
“真是三堂菇。”周至看向周围：“那就应该还有两堂，你们怎么不去找找看？”
“怕有蛇。”江舒意说道：“幺姑儿让我们别乱找。”
周至从地边抽出两根爬豆子用的竹棍：“钉钉，我们去找找。”
三堂菇其实就是小鸡枞，是味道最鲜美的蘑菇之一，之所以叫这个名字，是因为它有个习性，那就是发现一处后，一般在不远处还会有两处。
“包谷地里的一般是咸菜杆，”钉钉说道：“其实没毒的。”
咸菜杆在各地都有称呼，而且神奇的事在各地这个名称指的是不同的蛇。
在夹川一带这个称呼指的是赤链蛇，颜色算是比较鲜艳的一种，导致很多民间都将之当作