颜礼的身体力行的安慰还是很有效果的，秦兰的情绪好了许多。
骂她说明她演的好，她应该骄傲！
苏省那边还拍着戏，颜礼不能久待，陪了她两天就离京，然后回了一趟老家。
马上就过春节了，剧组一堆事，颜礼这个制片人是老大，不能把所有人扔下自己回家过年。
所以只能抽空回来待一两天，看看父母，然后等戏拍完之后再说。
之前和父母通话，他知道因为卤肉的缘故，家里饭馆的生意很好。
但真回到老家看到自家饭馆的景象还是有点惊讶。
下午将将四点，按理说正应该是饭馆最冷清的时候，结果店里的位置几乎坐满了。
张红见儿子惊讶，便向颜礼解释，家里每天的卤肉就那么些，上午开始卖，基本到晚上的时候就没了，赶着晚上饭点来真未必能有的吃。
这还是因为做了限量，规定每个每桌客人不能买太多，否则都够呛卖到下午。
“那限量干啥呀，直接做批发呗。”
颜礼觉得父母开店从早到晚太累，还得伺候客人，直接卤肉批发，卖完关店。
“你爸就愿意做饭店，卤肉是招牌，冲咱家菜的其他老客也不少。”
“反正卤肉只要卤好了，切切调调也不费事，他们在店里吃卤肉，再加上点别的菜和酒水，咱家赚的更多。”
“限量主要是有人买多有人买不到容易有矛盾，街里街坊，乡里乡亲，都得照顾。”
“”
颜礼听明白了，他想的是父母累，批发轻松一点，父母想的是累就累，却可以多赚点。
至于为什么不扩大生产，或者是开分店，到时可以赚的更多。
则是因为忙不过来、市场容易饱和、风险大等诸多考量，不敢轻易尝试。
说白了，颜礼父母就是农村出来的小饭店老板，见识和胆量有限。
对他们来说，店里生意好，那就多卖卖力气，踏踏实实经营，在理解范畴内多赚一点就心满意足了。
颜礼想了想，也没劝说。
他父母都快五十了，开了那么多年的小饭店，也没什么文化，这方面的认知已经定性了，没必要强行改正。
真扩大经营，弄几个分店或者加工厂啥的，两口子心里没底，天天纠结担心，吃睡不宁，反倒是弄巧成拙了。
赚钱他这个当儿子来，