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第三十七章 清水白菜!(2)

到时候就得不偿失了。

同时,如此生活也是刘墨向往的。

古代生活节奏慢,白天可以悠哉游哉,晚上没事还能跟林诗琪如此绝美媳妇斗斗地主。

只盼哪天怀个崽子,到时候就可以让馨儿继续侍寝了。

不得不说,馨儿的斗地主水平,要比林诗琪好太多。

想到这,刘墨嘴角忍不住流出一抹邪笑。

又过了三天,又是巳时左右,跟刘墨预想的一样,那老者又来了。

跟上次一样,依旧是一身破破烂烂的衣衫,带着一个蛇笼,坐在二楼最佳的雅座。

唯一的区别是,此时老者身上没有了那股臭味。

自从上次以后,赵大等人对这老者的态度也有了天翻地覆的变化。

茶水,瓜果,一一奉上。

瞧见刘墨上前,那老者挤出一丝微笑:“放心,不会打扰刘掌柜你太久。”

“老先生说笑了!”刘墨道,“上一次承蒙老先生指点,我‘靖水阁’掌厨做出来的‘烤肠’味道好了不少。”

刘墨说的是实话,改良之后的“烤肠”得到了所有顾客的好评,昨天的生意也因此得到了改善。

也正因此,昨天也是这三天以来唯一盈利的一天。

“什么指点不指点。”老者依旧那副态度,“老朽只不过想吃上更好的菜肴。”

刘墨笑了笑,“敢问老先生今日想吃些什么?”

“清水白菜!”

好家伙!刘墨一听忍不住深吸一口气,他在地球上看过“清水白菜”的信息。

一开始,他便被这平淡无奇的名字给误导了。

这菜听似朴实无华,然则尽显上乘的制汤功夫。

原系川菜名厨在清宫御膳房时创制,后来由川菜大师发扬光大,成为国宴上的一道精品。

清水白菜以北方的大白菜心来制作,配以用鸡,鸭,排骨熬煮,并用鸡肉蓉,猪肉蓉澄澈的高汤调味,最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。

成菜乍看清汤寡水,油星全无,但闻起来却香味扑鼻,吃在口中清鲜柔美,自胜过那万般佳肴。可以说是清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚,清香爽口,不油不腻。

“怎么?你‘靖水阁’的掌厨不会?”

“老先生说笑了,”刘墨躬身道,“您稍等片刻。”

说完,他当即转身下楼

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