技术含量其实一般，毕竟风车磨坊和水力磨坊都不是新鲜的玩意，改成绞肉机和搅拌器之类的设备，难度不算太大，
不过在如今这个工业化还不发达的年代，这玩意在市场上确实是买不到，与其靠运气去找工匠定制，那还真不一定比艾利克斯这家伙靠谱。
——好歹这家伙也算是“军工品质”的水准。
由于参加这场舞会的还有不少工厂主，在艾利克斯的引荐下，韦恩还顺便搞定了“大尺寸蒸箱”和一些可能需要配套使用的模具，算是一条龙解决了午餐肉的生产问题，
再考虑到快餐店那边，韦恩还乘机认识了卖杯子、卖餐具、卖厨具，甚至是卖大铁板的工厂主，如果不追求利益最大化的话，那么现在攒一家当着客人的面现做“铁板烧”的店出来都没难度。
而且厂家直供，没有中间商赚差价。
就是有一点让韦恩觉得比较难绷，同样是工业产品，温莎王国的一些货物远渡大洋过来、还被征了关税，
结果在“厂家直供”的前提下，美利加的本地产品居然也便宜不了多少
难怪连市政厅的奎恩税务官，都吐槽说你们这是“幼稚的工业”呢。
接着在罗素先生庄园里举办的舞会上，韦恩则搞定了从黑石镇到里士满的蒸汽列车货运问题，
这年头西部输送到东海岸地区的畜类都是“活的”——狭义上的“牛仔”，做的其实就是把牛群赶到交易集市和交通据点的工作——运输的难度不算太大，难在具体的“消化”上。
毕竟想也知道，在冰块都不便宜的年代，城市里的屠宰场也都是“少量多次”的稳定需求，活牛活猪养几天顶多瘦一点，但鲜肉放几天可能就臭了，
额外的供应想要走进来，便需要有新的“买家”，目前韦恩能想到的，大概就是做成午餐肉、汉堡的肉饼，以及热狗里的香肠。
其他宾客听说韦恩想要从西部批量运输肉类过来，都以为韦恩想做的是罐头生意，
韦恩自己也觉得差不多，反正从广义上来讲，罐头和火腿香肠芝士培根之类的玩意，都算是“预制菜”。
运输和生产的问题初步解决，接着就是供货的问题，韦恩当天就给镇长写了信，分批预定了时间，让他安排运点活牛活猪和小麦过来，
试水阶段的量不算多，看看快餐店和计划开起来的加工作坊能不能消化掉，还有和本地教会的修道院合作搞奶酪的事情能不能谈拢，实在消