“脆皮妙龄乳鸽,一人一只哈,恩……皮特别脆,鸽子肉腌制的非常有味,肉质富有弹性。这个做法,就是腌制后挂一遍皮水风干,然后去炸,耗时很长,由于步骤简单,所以好不好吃,全看厨师的手艺。
焦溜肉片,看着像锅包肉,但其实是两码事。五花肉去皮切厚片,抓淀粉炸,咸鲜口葱姜蒜的味,一点都不甜,这是正宗的焦溜肉片,好吃!非常好吃!强烈推荐!
爆三样,大肠、腰花,猪肝。这腰花是脆的,猪肝特别嫩特别新鲜,同样是咸鲜口,带着炝锅的味道,真香!太好吃了!
酸汤肘子,先叨皮,蘸着汁,再来块肉……这肘子特别新鲜,汁的进口是酸,带着一点点的麻,紧跟着辣味起来,让人回味无穷啊。
关键是这么腻的菜,却做的一点都不腻,肘子肉进嘴都不用嚼,秃噜的就直接下去了,做得真好,太惊艳了这个肘子,我吃过的最好的!”
视频里的郑仁杰加快了品评的速度。
米尤佳看的连连吞咽口水,主要是在她的记忆里,这还是第一次郑仁杰从头夸到尾的。
整个过程当中,甚至没有哪怕一句负面的评价。
如果不是了解郑仁杰的风格,米尤佳甚至都怀疑郑仁杰是不是充值了……
点击读下一页,继续阅读 浊酒残年 作品《中医败落?我一手针灸名动天下》第一百九十九章 从头夸到尾