,秋平安心里十分满意。
不多时,周师傅、周婶以及赵一一鸣一同到来,略显意外的神情走进屋内。
周剑刚颇为感叹:“平安,这真的是你的了?”
秋平安微笑着回答:“这里不错,不是吗?”
周建刚激动地说:“简直太棒了,没有任何别的场所能像这座宅院一样适合作为餐馆了。”
众人对宅院的热情赞誉,与孙晓柔的观点完全契合。
陈平安提议道:“那我们现在就来详细规划,尽快把餐厅开业的事情定下来。”
周建刚牵着陈平安和赵伟东,他们环顾整座庭院,最后一致决定将五进院用作员工宿舍区,四进院留给后厨,那里曾是原来四川餐厅的厨师们活动的区域。
面对这个决策,陈平安没有异议,因为他深知自己在这个方面的经验不如周叔丰富,欣然接受了这样的分工。
“周叔,还需要修改或者装修些什么部分吗?”
陈平安虚心问道。
“目前暂时无需改变,已经十分适宜。
只是需要购置新家具,像是餐桌椅子,还有厨房的炊具、餐具也要尽快筹备。”
周建刚给出了指导建议。
赵伟东接口说道:“购置家具我可以负责,明天起,平安你得按古代贵族的要求来做装饰工作,我有点眉目了。
而厨房设备这部分,恐怕我还得拜托你来选择了。”
说完这话,他满脸笑意。
周建刚自信满满的回应:“好的,我们明天去景德镇定制些特别风格的家具。
具体的样式我还需再仔细斟酌,这方面你放心。
我会在市场上寻找最合适的。”
待员工招聘完成,陈平安提议道:“明天就启动他们的基础培训。
教导他们站立、坐立的姿态,如何恰当地端菜,以及以微笑对待每一个客人。
这些培训任务就交给晓柔姐姐和甜甜姐吧。”
提到这儿,大家不约而同笑了开来。
众人聚在抄手游廊边,共同讨论接下来的步骤。
得知要负责员工培训,唐甜和孙晓柔毫不犹豫地接受,展现出积极和热心的态度。
过去在周家,陈平安早已分享了一些以前做服务员以及住宿服务的礼仪知识,详细整理之后,毫无保留地教给了她们两人。
比如他细
点击读下一页,继续阅读 拿大蒜驱邪 作品《1976:事业从重生开始》第六十九章:迷雾