壮实的澳门男人嘴角衔着一根牙签，他从黑灰花纹的路易威登钱包里抽出一张1000元港币对侍应说：“买单，畀你一张金牛。”
侍应躬身双手把托盘擎上说：“好！阿生请等一下。”他看澳门男人把钱放在托盘上。
一会，侍应双手托盘：“阿生，这是找您的钱。”
那男人把百元收了，留下碎银：“靓仔，畀你tips！(1)”
靓仔侍应躬身：“多谢！”他返回收银台，把tips投到小费箱里。
米旎好奇地问：“为什么港币叫金牛呢。”
文明赫注视着她说：“‘金牛’粤语指的是港币的1000元面钞。广东人俗称港币不说票值，而是采用借代来表示，颇具幽默和情趣。”
文明赫接着说：“据史料考证,港币的俚称由来已久。1845年前后，香港流通红色100元钞票是一条‘红衫鱼’，绿色的10元钞票是一只‘青蟹’，大家就借这两种水产品来称呼它的面值。1960年代,香港市场开始繁荣，银行发行500元大额面钞。港人别出心裁地称之为‘牛仔纸’。因为当年购买一头牛仔需要500文，所以‘牛仔纸’的俗称便叫开了。“
文明赫小呷一口酒说：“后来又把‘牛仔纸’改称为‘老鼠斑’，即是‘石斑鱼’，因为买一尾石斑鱼最低价格也需500文港纸。‘老鼠斑’取代了‘牛仔纸’的叫法。不过多数人还是习惯性地称呼它为‘大牛’，显示其至高无上的大气。”
米旎手托下巴：“原来这样哦，再后来呢。”
文明赫顿了顿，看了看中文bb机写着“多谢老公，你辛苦了。晨星字”。
他接着热情洋溢地说：“再后来，跨入80年代,香港的经济腾飞,一跃入了亚洲‘四小龙’之列，金黄色的1000元大面钞应运而生。诙谐的港人当即称之为‘金牛’。它与股市术语‘牛’有关,取蒸蒸日上，兴旺发达之意。约定俗成。”
文明赫对两美女笑问：“你们知不知粤语的‘一蚊鸡’的来历？”
她俩瞪大眼睛，期望地：“不知道。”
“‘蚊’表示细小，是现在人民币一块钱的意思。也是古代中原人称的‘一文钱’。”文明赫说道。
“哦”米旎望着文明赫。
文明赫说：“‘一文鸡’的俚称起源于清末。当时墨西哥银圆硬币经广州大量流入中国。一个银圆重七钱二分，含银量达90%，