就不好的传导热量。”
“但我的火锅不同,不仅找专人打造了薄如蝉翼般的锅,还使用大量你们没有使用的香料以及新的调料与牛油鸡油等一起进行炒制,方才有现在鲜浓郁的锅底。”
“哪怕是清汤锅底,也是用了五年的老母鸡,还有姜片、葱段、枸杞、红枣等主辅料熬了一个时辰方才制成的。”
任小平这可不是胡说,这个时代除了缺技术之外,还缺原料。
就比如香料,就很不全,任小平也只能找一些能找到的凑合用。
为此,他在小沛的时候,还专门去药店逛过,就为了找香料。
毕竟,在这个时候,还有很多的香料并没有作为香料使用,而是作为药材使用的。
倒是清汤锅底,相对来说要简单点,只需要鸡骨架、老母鸡或鸡翅等主料以及姜片、葱段、枸杞、红枣等熬制个一两个小时,等到汤色奶白,再加入少许盐、料酒调味就能大概制成。
清汤锅底的材料在这个时代也是现成有的,也不像牛油锅底他还得用茱萸芥末这些代替辣椒。
只是,饶是如此,任小平也始终觉得牛油锅底更好吃。
倒是张松,法正,黄忠,魏延四人,也喜欢吃辣,所以任小平这一次弄了一个鸳鸯锅出来。
因为陆逊吃不得辣!
甚至任小平还看到陆逊放了一点糖在小碗里进行调味。
“主公,我觉得这火锅要是放出去,绝对会风靡整个蜀地的。”
法正吃着吃着,突然有感而发的来了一句。
“风靡也只能是对富人风靡,穷人可吃不起。”任小平摇摇头。
别说牛油这种东西了,就是猪油,也是普通百姓一年都难得能吃上的东西,更何况还有香料这种昂贵之物。
“不过,在未来,肯定会风靡蜀地的。”
最后,任小平却是补了一句,心里还在默默道。
到时候还是那种走两步就能看见一个火锅店的程度。
“哦对了,孝直,别喊我主公了,叫我子修吧,我上面有人。”
咔!
法正伸筷子的手一顿,不可置信的转头看向了任小平。
张松原本都把一片牛肉送到嘴里的,听到这话也是惊讶的张大了嘴巴,还没有咀嚼的牛肉直接就从嘴里掉了下来。
法正回来之后,也是和张松说了任小平才是张绣集团的话事人的
点击读下一页,继续阅读 乡间小路 作品《三国:什么!貂蝉是我姐!》第 356章 上面有人!