算焯水，也是苦的，如果没有足够油脂烹饪，其实跟吃草没有什么区别。
好在宋无忌只是借苦味，而不是纯粹想要虐待他人的味蕾。
做出了野菜炒腊肉、荠菜虾仁肉包之类的食物后。
宋无忌让其他人品尝，但味道好是好，也有些清新的苦味，可就是没有激发灶格，被认定是“五味之苦”。
“这玩意好是好吃，但是不是原先我们吃的那种感觉。”
宋无忌睁大眼睛：“难道真的要做苦菜窝头，米糠苦菜糊糊这种菜？”
“试试呗。”柳婶子道：“得用纯粗面，最好用陈年老面”
“灵谷米也不行，得用原先的那些普通谷米。”
宋无忌听从她们建议，在面粉之中加入糠粉、观音土、苦菜，然后和面。
“加糠粉也就算了，怎么还加观音土啊？”
“加观音土，苦菜窝头可以放得更久，更硬些，吃到肚子里也更抵饿，而且少量观音土，不会胀肚子，其实观音土也是有点甜味的。”
宋无忌听闻，心中震撼，毕竟自己是穿越来的，前世再怎么样，都能够吃饱饭，没怎么体验过饿肚子的感觉，穿越来后，又是灶王传人，服食神通可以啃食木头、土石。
但百姓们并不行，就算是那些祭灶行走，如今有宋无忌百分之一服食神通能力，也不能长期吃土啃食木头，否则会坠肠而死。
但对这些百姓而言，这些只是寻常。
宋无忌由衷的叹息：“苦日子都过去了吧。”
柳婶子却叹道：“这才哪到哪啊！如今妖魔乱世，其实更惨烈些，只是有你，田县令、还有好多人的努力只是吃饭方面，只要干活了，就不饿肚子，这点比从前好如果当初妖魔攻城成功了我们又该怎么样？”
宋无忌心有触动，将苦菜窝头蒸制出来后，没有夸张的香气，但只有一股扎实的朴素的淡淡主食香气，看着就很能填肚子的饱腹感。
宋无忌把从饿鬼身上炼出的饱食甘露加入了和面的水中，还有馑果，也磨成粉加入了其中。
饿鬼道的饿鬼，便饱受饥饿之苦，炼出的材料，也都是和填饱肚子有关。
宋无忌领悟到的苦味，是苦难，不是那些仇恨、离别，是纯粹的苦难，把人的志气打落到尘埃里，为了一口吃的，一步步降低做人的底线，变成讨厌的模样，比丧家之犬还要不如。
苦涩的底味和饥饿息息相关。