面，麸子含量高，黏性差，擀出的饺子皮儿根本捏不住。
忙忙活活的剁馅儿擀皮儿，饺子下锅，讲究个三起三落。
饺子都不会煮的朋友今儿可就学着了，三起三落，就是水第一次煮沸，再添上三次冷水，煮沸了，饺子也就熟了。
“嗬，囫囵个儿的！”
江弦乐坏了，抄起筷子夹一个到嘴里，“呼，香。”
“小朱同志，吃饭。”
喊了朱琳好几声，她才从手上的稿子里回过神儿。
“这帮日本人真可恨。”朱琳忿忿不平，“一点儿信用都没有。”
“先别看了，吃饭。”江弦把筷子递给她。
“饺子？什么馅儿的？”
“茄子，我剁了点儿肉进去，加了几滴香油。”
“茄子馅？”朱琳一双杏眸瞪大，“我长这么大，头回吃茄子馅的饺子。”
“我昨个儿也是第一回吃。”
饺子入口，汁水鲜美，香味四溢。
“不错呀。”朱琳惊喜的看一眼江弦，又从盘子里面捡几个塞进嘴里。
吃饱了，放下筷子，又匆匆捧起那份没读完的稿子。
一开始坐在床沿儿，后来脱鞋上床，靠着床头伸直双腿坐着。
江弦躺她旁边儿睡了个午觉，醒来她还在看。
大概花了七八个小时，一直到了天色暗下去，朱琳才终于将其读完。
“结局居然是这样？”
朱琳唏嘘不已，她完全没想到，结局还藏了一层反转，“你这个故事，不像是讲赌博，更像讲兄弟情义，阿谭为了给兄弟报仇，付出的代价也太大了，最后这个安排真好，玉莲发现真相，整个故事都升华了。”
“上海滩这种背景下写江湖情谊，情节当然会多出一层魅力。”
这会儿上海滩还没传入国内，周润发、吕良伟演的那部剧上半年才在翡翠台开播，堪称香港电视史上最成功、最经典的剧集之一。
要过个5年才能够引入内地，而后在内地又引起巨大的轰动效应。
至于江弦写的这个故事，其实是把另一部电影的背景作了修改，套入了上海滩这个民国时期的大框架里。
“你写的真好。”
朱琳仍旧是靠着床头，坐在床上，白袜小脚轻晃，妙目闪烁，“我以前可不对这种文章感兴趣，你写的很吸引人。”