接下来，就是铁刀的首秀时刻。
他将鱼放在一块平整的石板上，用新打造的铁刀，开始处理。
刮鱼鳞，相比之前用的石头，现在可以说是如同削土豆皮一般轻松，那原本需要用石头片刮半天的鱼鳞，在锋利的刀刃下，唰唰几下，就被清理得干干净净。
开膛破肚更是如行云流水，刀尖轻轻一划便是一道平滑整齐的切口。
最令人瞠目结舌的是接下来的片鱼环节。
只见林逸手腕翻飞，刀光闪烁，那原本完整的鱼身，在他的刀下，瞬间被分解成了一片片薄如蝉翼、晶莹剔透的鱼片！
每一片的厚薄都均匀无比，仿佛是机器切割出来的一般！
我我靠！我看到了什么？！片片鱼？！
这刀工！这刀法！舅舅你老实交代，你是不是新东方烹饪学校毕业的？！
离谱！越来越离谱了！舅舅这是要在荒岛上给我们表演一出现场制作生鱼片吗？！
生鱼片？！那可不行！野生的鱼，寄生虫太多了！舅舅快住手啊！
看着直播间里一片担忧的弹幕，林逸笑着摇了摇头。
“大家放心，我可不想因为一口吃的，就得寄生虫病。”
他将片好的鱼片放入一个陶碗中，撒上精盐，用手抓匀，让其腌制片刻。
“我承认，这刀工是有点好了，但我们今天可不吃生鱼片。”
说着，他从营地角落里，拿出了之前砍树时从林子里挖回来的、长得像土豆一样的根茎类植物。
“大家看这个。”
他举起一个，对着镜头科普了起来。
“这是一种野生的薯蓣，也就是我们常说的土豆的近亲。”
“它的根茎里，富含大量的淀粉，是我们今天这道菜，最重要的配角。”
林逸将这些野生土豆清洗干净，然后用铁刀将其切成小块，放入一个大的陶罐中，加入清水，然后用一根粗木棍，开始奋力地捣砸。
很快，那些坚硬的块茎，就被捣成了黏糊糊的浆状。
紧接着，将这些浆液进行过滤，将富含淀粉的白色汁液，与那些粗糙的植物纤维分离开来。
将过滤后的淀粉汁液静置片刻，待淀粉沉淀后，倒掉上层的清水，剩下的，就是湿润的、雪白细腻的淀粉。
我的天手搓淀粉？！舅舅今天是要把化学和物理都玩个遍是吧？！
点击读下一页,继续阅读 键道星辰 作品《我，满级舅舅，十六个外甥争宠！》第709章 炸鱼片，舅舅真离谱！