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23.辣蓼草喜(3)

但随后又看见大堆辣蓼草被清洗干净,于是问道:“这便是过两日的惊喜吗?”

秦时点点头,看厨工们将辣蓼草摊开晾着,一边着人准备舂好的稻米与糯米,用石碾磨成粉。

偌大的宫厨被她指挥的团团转,此刻无一人有闲暇。

倒是周巨很是放松,此刻长廊上甚至还有人铺好席供他坐下休息,见秦时也出来,他不由再次发问:“这辣蓼草有何惊喜?莫不是要粉碎来泡柿子用?”

他刚问过太官丞,用辣蓼草泡柿子,会使得柿子脱去涩味变得甘甜。

只如今,柿子还未成熟啊!

秦时总结了一下语言:“惊喜就是,用一斤面,不含汤水,出一斤半的面饼?”

也就是蒸馒头。

半斤八两,一斤十六两。面粉出馒头的比例大概在1.5倍,应该差距不大。

而大王前几年才打下百越,如今国内人口凋敝,粮食不丰,馒头虽不见得能比汤饼用量更节约,但在资源匮乏的情况下也能填饱肚子。

最重要的是,它还挺好携带,且便于保存的。

“砰!”

周巨从支踵上起身,膝盖重重的磕到前方的桌案上。

***

***

***

秦朝有发酵技术,但不会用酵母,也就没有馒头了。

甘蔗,柘(zhe,也叫诸柘。是周朝周宣王时期从南洋群岛引入的,甜菜是元朝才引入

南海郡差不多是现如今的广州

秦朝的月份是农历,还有闰月,农历七月末差不多到九月了,距离甘蔗完全成熟差不到一个月

资料推测秦朝有冬瓜,但没普及。水芝的名字出自神农本草经。如有疏漏,架空(架空的作用终于体现了!)

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