七月的虾夷地是温暖明丽的，也几乎是一年中最好的时节，四处都是清翠与生机的希望。
最南方的和人地中，弯弯的水渠缓缓的引着山间寒冷的小溪，在阳光的加温后，再灌溉入冒出一截的水稻田。水稻是和人的主粮，也是最为珍视的“米神”。在和人农民的精心呵护下，这些最南岛处的温暖狭地内，辛苦开拓出的稻田，是所有和人最看重的希望。只要它们在秋收前，不被南下的寒流影响，就能够达到“惊人的”亩产一百三五十斤，几乎三倍于粟田！
“菩萨保佑！今年一定要暖和些，降雨多些一亩地能收到一百五十斤，能够一个人吃，那就是真正的丰年了！我们一定给您上香上贡”
是的，亩产一百三五十斤，就是津轻海峡南北沿岸的稻田收成。在越靠北越贫瘠的奥羽，这已经是个极好的数字了！哪怕是琵琶湖沿岸的近江沃地，或是织田家占据的尾张沃地，此时水稻一年一季的亩产，也不过两百余斤而已。而整个和国种植最多的，还是广种薄收的粟，平均亩产五十到六十斤的粟。
眼下，在这虾夷地的最南方，和人村落与馆屋周围，水田同样不多，也多是干旱的粟田。而在这贫瘠的北国，粟米的产量很低，一亩也就种一收三收四，最多五十斤不到的样子。而这，还得是老天爷赏饭吃，没有气候太冷，导致减产或者绝收
所以，在奥羽有实力的大名眼中，虾夷地真是穷困与蛮荒的代名词！这里还时不时会有虾夷人的叛乱，镇压后又刮不出油来，甚至都不够武士跋涉远征的消耗。无论是南部氏还是安东氏，都对这里的领地兴趣不大，这才放任了本地的蛎崎氏，对十二馆的兼并与掌控。
“穷苦的虾夷地，更穷苦的虾夷人那地方又冷又穷，连稻米和粟米都种不活！虾夷人甚至吃的是杂草，吃的是难吃的稗子！”
从和人地的十二馆继续向北，过了虾夷地的“富士山”，渡过了自东向西的尻别川，就是阿伊努诸部的地界了。
这里的气候更加寒冷，冬季来的更早，稻米非常容易绝收。粟米的产量，也往往降到种一收二，遇到虫害鸟害，常常收不回本。在新大陆的耐寒作物传入前，纯粹的农耕生活已经无法养活这里的部族。因此，所有的虾夷部族，都是一边狩猎渔猎，一边播种些耐寒的采集植物，主要是“野粟”与“稗子”。
这其中，又以抗寒、抗涝且生长期短的“稗子”，是各部最重要的“主粮作物”。这种半驯化的野生作物，比完全驯化的谷物，生命力要顽强