~25一斤。
如果是纯放养，不喂任何饲料，价格则可能去到40~50块一斤。
眼前这些全都是一等一的好食材，价格全都不便宜。
没等他开口说话，旁边的张香兰已经开了口劝说：
“女儿，这些食材是不是有点太好了？”
“我们家只是做快餐的，用这么好的食材怕是得赔本。”
夏沐立刻把心里的想法告诉两人。
“爸妈，其实这些天我也考察过附近的市场。”
“我们镇上光是低价的粤菜快餐就有20多家，如果把其他的快餐也算上估计能有上百家。”
“现在很多低价的快餐店，用的都是料理包和预制品。”
“爸妈，我们不能再走以前的老路了。”
“与其和低价的快餐店打价格战搞恶性竞争，还不如另辟蹊径。”
“现在其实很流行高价的私房菜馆，用高品质的食材吸引高端客户。”
夏沐耐心地跟父母分析着如今餐饮市场的局势。
听着女儿的讲述，张香兰和夏国文原本满是疑虑的脸上渐渐有了变化。
张香兰有些担忧：
“闺女，你说的有道理。”
“但是，我们镇上怕是没有那么多合适的客人啊！”
夏沐提醒道：
“我们镇上或许不够，但是不是还有新开古城旅游区吗？”
“那个古城旅游区，后天就要开了。”
“到时候，应该能吸引不少游客。”
沉吟片刻，夏国文一锤定音：
“行，宝贝女儿有想法是好的！”
“高档私房菜也挺好的，单价高利润也高，还不用那么累。”
“我这几年恢复得挺不错的，主厨是没法当了，但是帮忙打打下手还是没问题的。”
见丈夫已经发话，张香兰也没有多说什么：
“行吧，你爸帮你打下手，我就帮你照顾楼面的客人。”
夏沐眼眶一热，直接搂住了两人：
“谢谢爸妈！我一定好好干！”
目前，夏沐并没有把时空门的情况告诉父母。
并不是她不相信父母，而是时空门这件事情太大了，她还没考虑好该怎么坦白。
如果坦白，又要坦白到什么程度。
是全部坦
点击读下一页,继续阅读 肉粽子天下第一 作品《饭馆通大明：我靠预制菜发家致富》第8章 转型私房菜