晚上八点，北城，城中村。
这片区域白天看起来破败不堪，到了晚上反而有了几分烟火气息。
窄窄的巷子里亮起各种招牌，麻辣烫、兰州拉面、手机维修、彩票投注站，还有几家小超市。
花鸡的鱿鱼摊就支在一条主干道和巷子的交叉口，位置不错，来往的人不少。
铁板烧得滋滋作响，油烟升腾。
花鸡戴着深蓝色的鸭舌帽，帽檐压得很低，口罩遮住大半张脸，手上套着线手套。
他手里拿着铲子，动作熟练地翻动着鱿鱼须。
“老板，来二十块钱的。”一个十八九岁的小伙子走过来，后面还跟着两个同龄人。
“要辣的不？”花鸡头也不抬，声音通过口罩变得有些闷。
“要辣的，多放点孜然。”
花鸡点点头，在铁板上又放了几条鱿鱼须，撒上辣椒面和孜然粉。
很快香味就飘了出来。
“老板，你这摊支了多久了？”其中一个戴眼镜的年轻人问道。
“挺久了。”花鸡随口答道，手上动作不停。
“味道不错。”眼镜男说，“回头我给你多介绍点人。”
“好，谢谢。”花鸡把烤好的鱿鱼装进塑料盒里，“二十块。”
小伙子付了钱，三个人端着鱿鱼走了。
花鸡继续忙活，陆陆续续又来了几拨客人。
有打工的，有附近住户，还有几个看起来像学生的。
这段时间，花鸡基本摸清了这片区域的情况。
城中村住着各种人，外来打工的、本地拆迁户、还有一些做小生意的。
人员复杂，但也正因为如此，一个外地口音的鱿鱼摊老板并不会引起太多注意。
晚上九点多，客流开始减少。
花鸡一边收拾摊子一边观察着周围。
这是他这些年养成的习惯，无论在什么地方，都要对周围环境保持警觉。
十点半，最后一个客人买完鱿鱼离开。
花鸡开始收摊。
他先把煤气罐关掉，等铁板稍微凉一点后用抹布擦干净，然后把各种调料装进塑料箱里。
旁边的麻辣烫摊主人是个四十多岁的女人，正在收拾自己的摊子。
“小陈，明天见。”女人对花鸡招了招手。
“嗯，明天见。”