小娘皮忍不住用汤匙盛了一勺子，刚要吃，杨凡赶紧阻止道：“先不要吃，要用嘴吹凉了，再吃，很烫的。”
一看涂山月就没过过苦日子，缺乏生活经验，估计就没吃过黄米饭。
这东西非常的内热，刚出锅是不能吃的，即使表面看着凉了，吃下去还是能把食道和胃烫坏。
必须要放凉一些再吃。
杨凡说着，翻开了碗里的米饭，果然一股热气升腾了起来，要是一口下去，嘴里非烫伤起泡不可。
等了一会儿，杨凡先试了一下，温度可以了。两人这才小口的吃了起来，到现在没吃东西，都下午了，其实早都饿了。
两人都吃的很香甜，猪油拌黄米饭真的很美味。
吃完了两小碗米饭，两人放下小碗。小娘皮温柔的用手绢给杨凡擦了擦嘴角。
看到两人放下碗，梅姨继续唱礼道：“请老爷和夫人行合礼”
合礼，这又是啥，杨凡有些发呆。
看着梅香把一个葫芦瓜刨开，去除瓜瓤洗干净，分成两个瓢，用红线把瓜蒂系上，然后倒进来米酒。
杨凡这才明白，合礼其实就是合卺礼，现在叫做交杯酒，不过大明的交杯酒是用瓜来喝的。
“合卺(读井)”是指夫妇交杯而饮，合卺所用酒器是由一分为二的瓜制成，夫妇各执一片而饮，称为“合卺而饮”。
破之为二，合之成一，象征夫妇一体。
合卺杯用红丝线牵连，象征夫妻永结同好。
葫芦味苦，夫妻共饮合卺酒，也有着夫妇二人从今往后，要同甘共苦，患难与共的涵义。
小娘皮有些羞涩的和杨凡胳膊互相环绕，端起瓜杯，双手一饮而尽。
“哇！好苦啊”小娘皮最不耐苦味，什么苦瓜这类的，是从来不吃的，这个酒沾染了葫芦的苦味，苦的她伸出了小雀舌，像只吐舌头的小狗狗。
杨凡还好，这个味道还可以接受。
梅姨和梅香笑着把两个杯子拿下来用红绳从新绑成一个完整的葫芦。
梅姨看到两人都有些着急了，笑了笑，用目光示意，快了，快了。
“请老爷和夫人行解缨结发礼”梅姨继续唱礼道。
“请老爷解下夫人头上事先系上的红头绳，然后梅香分别从老爷和夫人头上剪下一缕头发，一起放入准备好的锦囊中。”梅姨解释道。
新娘头上的红头绳