块炒出肥油，加入盐、酱油和一点点醋，待肉块染上均匀诱人的酱红色后，倒入没过肉块的开水，盖上锅盖开始炖煮。
杜云瑟领着两个孩子去山上摘野菜，仗着身高摘了半篮子鲜嫩的香椿，秋华年把米饭盛出来后，拿了两颗存着的鸡蛋，又炒了一盘香椿炒鸡蛋。
锅里的农家红烧肉炖煮了足足一个时辰，秋华年中途添了几次水，纯正的肉香味四处漫延，惹得路过墙外的村人们频频转头。
“华哥儿这是又在做肉？”
“什么肉？怎么这么香？”
“华哥儿真是太能干了，云瑟这刚一回来就享上福了”
墙外的声音或多或少传进院子里，秋华年忙着照看火候没有听见，杜云瑟领着两个孩子在梨树下背蒙学的书，目光时不时看向灶台边的人，眼中一片柔软。
当炖得软烂到用筷子一夹就断的农家红烧肉终于出锅，九九和春生已经快要忍不住口水了，秋华年支使杜云瑟把正房的桌子搬出来，在院里吃晚饭。
一盘农家红烧肉，一盘香椿炒鸡蛋，一盘凉拌野菜，一盘豆腐干，配上白米饭，一顿在农村无比丰盛的晚饭全部上桌，让两个孩子目不暇接。
虽然昨晚在族长家吃的宴席菜品更多、价值更贵，但所有人都觉得，还是自己家的这顿洗尘宴吃得更让人打心眼里觉得满足。
咸香软糯的红烧肉入口即化，九九和春生还没见过这种不加任何配菜，只有肉的奢侈做法，抢着吃了几块后渐渐懂事地不吃了，秋华年见状笑了一下，索性拿起碟子，给每人碗里拨了一部分肉，把红烧肉平分了。
“以后家里每五天吃一次这样的肉，不用忍着让着，所有人都有。”
他端起喝水的浅碗，对杜云瑟示意，“风调雨顺，考运亨通。”
杜云瑟也端起水碗，与他轻轻碰了一下，“无忧无病，岁岁平安。”
两人对视着，眼中都染上了笑意。
第二天清早，秋华年早早醒来做了早饭，哪怕有马拉车，去县城也得四个小时，早上出发，中午才能到。
在全家人的帮助下，秋华年飞快把家中所有老旧被褥中的棉花都拆了出来，装在板车上，这些棉花弹一弹后勉强还能用，可以作价卖给卖棉花的人。
他拿了一个布袋，把沉甸甸的六吊铜钱装进去，银子则让杜云瑟贴身带好，将两个孩子送到胡秋燕那里后，给板车套上马，正式出发。
和王县令