应门无声滑开,高科技的气息扑面而来。
门禁系统可以通过指纹和面部信息解锁,以后除了后厨工作人员,其他人不能随便进出。
二十米长的操作间里,不锈钢设备泛着冷冽的光芒,各类指示灯如同星辰般闪烁。
“这是全自动炒菜机器人,德国进口的。”钱文豪如数家珍地介绍,指着那台银灰色的方形设备,“内置200多道菜谱,可以自动调节火候,还能通过app远程控制。”他按下启动键,机械臂灵活地转动起来,“看这个万向炒锅,模仿专业厨师颠勺的动作设计。”
旁边是一台造型流线的蒸饭器,钱文豪打开盖子展示:“原装进口的,可以同时蒸不同种类的米饭,还能自动计算加水量。这边是保温功能,保证米饭八小时内都像刚出锅一样。”
江霏霏张大嘴凑近一台闪着蓝光的设备:“这、这是洗碗机?怎么这么大?”
“商业级洗碗机,”钱文豪拉开舱门展示,“每小时能洗300套餐具,带高温消毒和自动分拣功能。这是传送带式设计,脏餐具从这边进,干净的直接从那边出来。”
后厨中央是不锈钢操作台,台面下是嵌入式冰箱和冰柜。
“冷藏区、冷冻区分开,还有专门的蔬菜保鲜室。”钱文豪拉开一个抽屉,“看,这是真空包装机,食材保鲜时间能延长三倍。”
靠墙是一排多功能料理机,李建明解释道:“这个可以切丝、切片、绞肉、打蛋,十八般武艺样样精通。旁边是商用和面机,一次能和20公斤面。”
最引人注目的是角落里的智能烤箱,钱文豪调出控制面板:“能精确到0.1摄氏度,内置湿度传感器,烤面包不会干,烤肉不会柴。这边连着报警系统,温度异常会自动断电。”
江晚柠倒吸一口凉气,转向钱文豪:“这些设备,之前给的预算怕是不够吧?”
钱文豪不在意地摆手:“这些是我和老李送给晨晨的。吃了晨晨那么多顿饭,出点力应该的。”
“就是,”李建明接话,“直接找厂家拿的出厂价,没花几个钱。你看这个智能货架,”他指着墙边的储物系统,“能自动记录库存,快用完的食材会发提醒到手机。”
晨晨此时正趴在一台冰淇淋机上,脸贴着玻璃罩,目不转睛地看着里面旋转的金属臂。
这台机器有六个口味出口,可以自动调节甜度。
“喜欢吗?”江晚柠走过去轻声问。
点击读下一页,继续阅读 龙芽草 作品《被全网黑后,我靠种地爆红全网》第457章 晨晨食堂