是超过二级厨师水准的菜。
“以己之长攻其之短，这波稳了。”聂运暗道。
“鸡豆花，这真是让人惊喜的菜，听说这道菜最高境界乃是吃鸡不见鸡，形似豆腐嫩过豆花却又有肉的口感，看来这次我们大家有口福了。”主持人捧场的开口。
而台下则响起一阵善意的期待。
期待完毕后，主持人这才示意话筒递给常季。
“我是常季，本次交流的菜品名叫清汤鸡豆花。”常季言语简单。
然而这简单的话一出，整个场子都安静了下来，大家看着常季的目光满是古怪，虽然没出声嘲讽，但意思也差不多。
好在主持人开口了。
“这可真是惊人的巧合，两位大厨都做了鸡豆花，看来一会有大家头疼的。”主持人虽然心里有偏向，但明面上还是不能做太过，因此调侃了一句。
“不麻烦，好评选的很。”有人在下面高声应和了一句，目光戏谑的看着常季，显然是说常季肯定不如聂运。
“好的，那么话筒交给我们下一位厨师，请他介绍一下自己的菜品。”这话主持人可不敢应，只能直接转移话题。
“各位同行、会长大家好，我是丁涛，本次交流的菜品是水煮牛肉，希望得到大家对于我这道川菜上不足的指点。”丁涛意有所指的强调了川菜二字。
“麻辣鲜香的水煮菜系也是近年来我们川菜的一张名片，我想大家还是很期待的。”主持人感慨夸了一句，然后让下一个接话筒。
“就算要为难人家，但也不好一百多人直接欺负吧，老是这么阴阳怪气的一会场子冷了你们负责吗？”主持人面上笑嘻嘻，心里不停吐槽。
是的，他是收了钱针对一下常季，但他还没发力呢，这一个两个的就开始了，这下搞的他反而不得不公正，毕竟这么多人一起针对常季实在太明显，场面也太难看。
而这对他主持人的工作非常不利，因此主持人已经开始祈祷下一个别阴阳怪气了。
好在，主持人的祈祷好似起了作用，接下来几个都是很正常的自我介绍，以及菜品介绍。
甚至越到末尾，大家自我介绍的词越少。
最后一个大厨的介绍堪比常季，话极其简短。
“王传年，菜品是回锅肉。”王传年说完就放下了话筒。
“回锅肉好啊，听说做回锅肉的主要食材成华猪回归，这可是咱川省做回锅肉的灵