的，还有各种技术。
譬如说，他的窑场里，就有着有司调来指导的各种窑场的窑工。
定窑、汝窑、哥窑、建窑、龙泉窑甚至是长沙窑
这些窑工，教导他的工人，如何烧制各种形制的瓷器。
而这些订单，则来自各个方面。
有卖去辽国的，也有官府自用的，以及禁军的需求。
靠着这些单子，他才养得了这么多工人。
除了订单、技术支持，自然还有着官方的保驾护航。
他的名字，直接在开封府那里挂了号。
和他相关的司法诉讼，开封府直接走快速审理流程。
只要不做的过分，官府方面，将对他所作所为睁一只眼闭一只眼。
但是，这一切的一切，都是建立在他能不断的招工，不断的扩大生产规模上的。
孙赐很清楚，一旦他不能让宫中满意。
那么现在给他的东西，宫中就可能回收，交给一个能让宫中满意的人。
但，暂时工坊那边，受限于种种条件，不好再和去年一样野蛮扩张了。
他就只能杀回吃食领域。
靠着开店，来雇佣人手，满足宫中那似乎永无止境的对雇工数量的追求。
孙赐正想着自己的事情，忽然他听到了一个路人的声音。
“咦！”
“竟有一家新店，还是烧肉店？”
“孙家烧肉？”
“有趣，有趣，竟有人敢挑战烧朱院的买卖！”
孙赐听着，面露微笑的回过头，对那路人拱手：“客官，我家的这个烧肉店，不仅仅比烧朱院的烧肉更加鲜嫩多汁，而且价格比他们还要便宜！”
“客官若是有闲，可以抽空来尝尝看！”
做买卖二十多年，孙赐最大的优点，就是善待自己的顾客。
这让他从一个小小的酒博士走到今天。
是他安身立命之根！
那路人闻言微微一楞，旋即回礼：“一定！一定！”
孙赐颔首，然后示意那些拿着鞭炮的雇工，只等选好的吉时一到立刻鸣炮开业！
噼里啪啦！
身后传来了爆竹不断爆炸的声音，硝烟弥漫在街道上。
李二虎忍不住回头看了看。
“孙家烧肉”
“竟有人敢在