提取不容易，需要大量的水，只能在南方推广，北方是没有办法了。不过做成淀粉以后，就可以长期储存了。
这些吃食，有些是刚刚挖出来的甘薯做的，有些是之前就准备好了的。徐光启那么会写，刚好可以把这些菜做成菜谱宣传出去。
当然，灾民是整不起这些花样的，他们只能吃烤的、水煮的，甚至是生啃，但是社会认可度提升以后，可以提高番薯的身价啊，这样农民就愿意去种了。
什么“番薯盛世”就是搞笑来的，代价是百姓营养不良、生活极其痛苦，但这玩意救灾确实有效。
徐光启现在是礼部左侍郎，他打算亲自到地方去实行他的番薯推广大计。其实在辞职在家的那一段时间，他就已经推广过了，就像他说的那样，因为师出无名，官府不配合，百姓不喜欢，效果并不好。
后他给皇帝上甘薯疏，就是为了求个名义，得到朝廷的支持，但是朱由检婉拒了他的建议，决定把他调去户部，给毕自严搭把手。
老头一把年纪了，按照原本的历史，他没几年好活了，朱由检不想把他放走，怕是一放再也见不到他了。
老头懂得太多了，不止是区区一个番薯的问题，军械改良也要他盯着，要不然全让他那个徒弟，大明火器“砖家”孙元化乱来，就太危险了。
但凡一门学问研究到深处，最终都会对这门学问祛魅，也只有半桶水乱晃悠的人才最是迷信。
徐光启对于西学的研究，已经深入了数学、物理基础，并且拥有非常丰富的实践经验，而其他的这些弟子同道之类的，大都还流于表面，于是出现了对西方技术的无底线崇拜、全盘接收。
天启年间，孙元化曾经得到重用，被派遣到辽东协助袁崇焕驻守宁远，结果他督造的西式炮台，因为水土不服，一味推崇巨炮理论，追求高威力、远射程，却忽略了中近距离的火力搭配，导致建奴只要一波突进到城墙附近，明军的火炮就废掉了。
其虽然有经武全书西法神机等著作，但却只是个纸上谈兵的货色，一旦实战就露馅了。
孙元化守城，红衣大炮管够，花费了几十万银子，却差点被攻破，害死了几千兵马，当时袁崇焕都要砍了他了，不过孙承宗觉得他是个人才，把他给保了下来。
孙承宗作为两帝帝师，其实保过很多人，但凡有才能的他都舍不得杀，所以救的人泥沙俱下，很难评。
孙元化确实对火器研发和射击有研究，但是他打仗的
点击读下一页,继续阅读 签不了约 作品《明末：我崇祯摆烂怎么了？！》第132章 天选老农朱由检，金铲铲铲番薯