“崇文啊，豆腐坊账房的事情，你爹都给你说了吧？”
翌日一早，面对上门的王崇文，赵清虎还是十分欢迎的。
“清虎叔你放心，我爹都跟我说了，我一定认真干，我就想找一个账房工作，可惜之前一直没机会。”
“行吧，这是顾凌轩，是我们家的管家，你先跟着他学习，等你能独立记账后，豆腐坊的账务可全都交给你了。
“清虎叔你放心，我一定认真学习。”
安排了王崇文，赵清虎自顾自吃早餐去了。
顾凌轩也松了口气，让他兼顾豆腐坊的账务，他也累啊。
好在，来了一个读书人。
测试了一番王崇文的水准，顾凌轩更满意了，这是可以直接上手的。
早上，赵清虎没吃什么花里胡哨的，就白米粥，霉豆腐。
不用干活，运动量少了，他吃的也不多。
他家的豆腐乳积攒了将近一年，已经有不少。
没有辣椒，但是，生姜、菜籽油、盐粒、干茱萸放的多，味道也不错。
“爹，三郎说这些豆腐乳可以放一些在店铺里面去售卖，咱家反正也吃不完。”二郎道。
三郎跟四郎，一大早就送豆腐去镇上了，大郎一大早就去豆腐坊了，只有二郎陪着赵清虎吃早餐。
他是带着长工去了一趟田地，忙活了一早上回来的，至于赵清虎，刚刚起床。
“可以！”
豆腐坊加大了成本投入，压榨了利润，赵清虎打算给豆腐涨价。
原本的渠道不好涨价，清水镇上、沿河县，因为有陈氏豆腐坊在，豆腐就是两文钱一斤，贸然涨价，就是砸自家的招牌。
但是，腐竹、豆干、千张，还有这豆腐乳，可以把定价定高一点。
新拓展的村子，赵清虎也跟挑夫们说了，可以适当涨涨价。
两文钱一斤的豆腐有钱赚，三文钱一斤，更是有钱赚，不赚白不赚。
“爹，还有一件事情！去年咱们家佃种的王员外的田地，年前他不是送给咱们了吗，是没有找佃户的，咱家是自己种，还是找佃户？”
“你问问吧，有人愿意佃种就佃种，没人佃种咱们就自己种。”
身份转换了，赵清虎也换了想法。
地主家的田地，最好都是佃种出去。
最多，就保存去年开荒的田地。