“老板娘，先做一碗粉丝猪肝汤，盛碗热饭过来，让我这位同学吃了好赶路！然后再炒一盘牛肉炒大蒜、一盘五花肉炒泡椒和一盘小白菜，盛一大碗热饭过来！”
孙健一扫桌子上一张纸的菜单。
“好的！”
老板娘高兴而去，这是一位江城来的大学生，荷包暖和，绝大多数旅客都是在外面啃干粮，只有拖家带口的，小孩要吃饭，才进来点一盘荤菜和一盘腌菜，再打个汤，一人吃碗饭。
餐馆里吃饭的三桌人都望了过来，二桌是两辆客车的司机和售票员，孙健所在客车的司机和售票员坐在那里笑了起来，要是他们带的一车人都没有进来吃饭，他俩就觉得白吃了老板一顿，脸上无光。
孙健的邻座仰首挺胸的也走了进来，睡了一路的中年男人，恢复了精神，看了孙健和他同学一眼，也没有打招呼，跟老板娘点了一盘大蒜炒猪肝和一大碗饭，掏出一盒白沙香烟，抽出一支抽了起来。
这个时期，人们还没有健康意识，也没有公共场合严禁抽烟的告示。
“邱德先，把猪肝汤泡在饭里面，吃碗热饭，暖暖胃，不要慌，你们的司机和售票员还在吃饭！”
客人不多，厨师的行动迅速，不一会，老板娘将一碗粉丝猪肝汤和一碗热饭端了上来，孙健用调羹将猪肝和粉丝挑到邱德先的饭碗里。
“谢谢了，班长！”
邱德先眼眶发酸，低头大口吃了起来。
“再吃点牛肉和大蒜，再走！”
一盘牛肉炒大蒜和一碗热饭端上来，孙健用干净的筷子扒了一半牛肉和大蒜到邱德先的饭碗里。
“班长，我吃饱了！”
邱德先用筷子抵挡，他已经吃了一块面包和二个卤鸡蛋，一瓶三元钱的健力宝舍不得喝，与一块奶油面包带回去给弟弟妹妹尝尝味道，又吃了一大碗热菜热饭，真的饱了。
“上个洗手间再走！”
“好的，班长！”
孙健将大半盘牛肉炒大蒜倒在饭上，味道还不错，辣乎乎的，胃口大开，大口吃饭。
“班长，再见！”
“邱德先，路上注意安全，再见！”
------
五花肉炒泡椒和小白菜端上来，孙健又盛了一大碗热饭，风卷残云，连菜带汤都倒进了胃里，舒了一口气，一直关注他的司机、售票员和中年男人惊讶不已。
孙健