食评，在报纸上发表。
这篇食评轰动一时，被多家报纸连载，甚至转载到了南洋的报纸上。自此八宝栗香鸽名动南方，聚宝楼再次重回南方第一酒楼的宝座。
从那以后，各大酒楼的厨师做梦就有了案例。很多厨师，甚至连黄嘉这种新生代，偶尔白日做梦的时候，梦到的场景都是许成推开厨房，笑容满面地问：请问xx菜是xx师傅做的吗？我很满意，想采访他，为他写一篇专门的食评。
光是想到这个画面，黄嘉就已经嫉妒的面容扭曲了。
这是他做白日梦时才有的情景啊，且仅限于白日梦。因为黄嘉很清楚他已经没有这样的机会了，他已经登上名厨录了，许成已经知道他是谁了，这种每个不出名的年轻厨师梦寐以求的场景注定不可能发生在他身上了。
黄嘉只能说：“正常招待，不要声张。”
他看了秦淮一眼，秦淮还在一无所知地揉面。
野路子真好啊。
黄嘉泪流满面的想。
领班郑重点头表示了解匆匆出去，黄嘉深吸几口气平复一下心情，走到秦淮身边温声道：“你觉得刚刚出锅的那一批三丁包和酒酿馒头怎么样？”
秦淮：？
黄嘉吃错药了？怎么声音这么温柔，甚至还带了点慈祥，这不是他的人设呀。
“有什么问题吗？”秦淮看了一眼帮厨正在夹出装盘的三丁包和酒酿馒头。
三丁包b+级
酒酿馒头b级
稳定发挥，没有任何问题。
“没什么。”黄嘉笑得更慈祥了，“我就是觉得秦淮你做了一上午点心肯定是累着了，来关心一下。”
秦淮：？？
“你今天是有朋友来咱们黄记吃饭，你特意给他们做的其他点心是吧？我看这些点心都还没上，要不你留一点？”
秦淮：？？？
黄嘉今天肯定吃错药了。
秦淮转头看了黄嘉几眼，试图从他的表情里获取什么信息，无果，直接问：“嘉哥你饿了？”
“我这边给你留了两个苹果面果儿，你要不要先吃点面果儿垫垫肚子？”
“我看看，蟹壳黄还有5分钟出炉，圆梦烧饼的肉馅还没有炒，江米年糕和猪油年糕倒是可以吃，要不我给你裹一块江米年糕吧？枣泥山药糕你吃不吃？”
黄嘉听秦淮这么报菜谱，就知道今天肯定是稳了。