始熬糖，熬糖这个步骤虽然重要，但实际难度并不高。尤其是在可以精准把控用量的情况下，秦淮在熬糖这个步骤翻车的概率基本为0，甚至还可以看一看其他人在干什么。
厨房里的每个人都在忙得热火朝天，就连坐在小板凳上给蔬菜削皮的黄安尧都很专注。
龚良一家三口在客厅看电视，很自在，不知道的还以为这是龚良家，厨房里的众人是龚老板花重金雇来的厨师。
“你妈呢？”秦淮问郑思源。
“去我姐家带我外甥女一一了。”郑思源道，“我妈听说今天还要做四喜汤团吓得一大早就走了，这段时间我和我爸天天在家里做百果馅汤团我妈都快吃吐了。”
秦淮：
行吧，欧阳的含金量还在提升。
秦淮继续做汤团。
三种基础款口味的不用多说，简直就是手到擒来。百果馅稍稍复杂一些，秦淮要做三种口味的百果馅，要熬三次糖。
这个举动郑达和郑思源都看出来了，且双方都很满意。
郑思源觉得秦淮做三种口味的百果馅完全是因为不好意思只做两种，和杏仁花生与杏仁核桃比起来，花生瓜子简直格格不入。
郑达觉得秦淮做三种口味的百果馅完全是为了端水，他这个逆子不知道为什么在百果馅上这么犟。不过郑达能从杏仁花生中的花生看出来，秦淮的心里真正钟意的是哪一款。
就这样，莫名其妙的，秦淮又端水成功了。
随着时间的推移，厨房里的香味也越来越浓。
当然，全部都是菜的香味，和点心没有任何关系。
无论是四喜汤团还是钳花宫灯包，都不是有香味的点心。
黄胜利炒的基本上都是家常小菜。
爆炒鳝段、清炒河虾、板栗烧鸡、糖醋里脊、胡萝卜炒肉、香煎豆腐、韭菜炒鱿鱼、水蒸蛋。
就连汤，都是常见的海带排骨汤。
菜虽家常，但香。
很多时候大菜有大菜的香，家常菜有家常菜的香。
能够天天下馆子吃，顶级饕餮盛宴的人毕竟是少数。不是每个人都是许成，有那个财力和实力可以吃诸多顶尖名厨做的大菜好菜。
对于绝大多数普通人而言，家常小炒才是生活。
这种日常能够吃到的家常菜，闻起来才香，吃起来才有感觉。因为天天吃，经常吃，所以遇上特别好的才会更加馋