微微颤抖地开门。
福利院里没有停车位，车开进去找个空地停着就行。停好车后秦淮等人下车，下车的时候院子里的灯已经亮了，能看清游乐设施确实是新买的，全新，肯定不是便宜收的二手货。
见秦淮来了，秦大爷笑眯眯地先关门，再凑上去：“淮淮，你可算来了，这几天福利院里的孩子们天天围着我问包包哥哥怎么还没来，知道的是想你，不知道的还以为是嫌弃我煮的面条呢。”
“大爷晚上饭都没吃，就等着你过来做那个什么，四什么团。”
“四喜汤团。”秦淮大声说。
“对，四喜汤团。东西都准备好了，按照你在微信上发来的，肉馅什么的都剁完了。”
听秦大爷这么说，秦淮放心的点点头。
做四喜汤团本身并不麻烦，备料难度也不算高。豆沙馅和芝麻糖馅不能现做，只能去买现成的成品，百果馅前期备料把蜜饯和坚果切碎就行。
肉馅备料难度相对大一些，需要剁的仔细。福利院里的工作人员都是专业剁肉馅的(秦淮之前经常过来做包子)，业务能力秦淮很清楚，也值得信赖。
秦淮笑着道：“秦大爷，福利院现在还要您煮面条呀？还没有厨师吗？”
在秦淮继承遗产之前，福利院是暂时没有厨师的。
三马路儿童福利院是事业单位，厨师都有编制的。之前的厨师把银行卡租给境外诈骗团伙，涉嫌诈骗被开除了，新厨师目前还没着落。现在福利院的一日三餐由秦院长、秦大爷和几位社工轮流负责，由于厨艺实在是不咋地，秦院长还在秦淮那儿定几千个素包子，让孩子们多吃几顿包子共度难关。
但素包子再好也不能天天吃，大多数时候是秦大爷兼职厨师，给孩子们煮个面条，炒点蔬菜。
秦大爷也很乐意，兼职厨师还能偶尔顺小半桶油回家，看在他是亲堂哥的份上，秦院长大多数时候都会睁一只眼闭一只眼——
秦大爷住乡下，秦院长会偷偷记下秦大爷顺了多少油回家，然后去秦大爷家的菜地里拔菜。
“没呢，咱们福利院一个月就那点工资谁愿意来。”秦大爷摆摆手，“大爷现在厨艺可好了，都能炒肉菜了，不需要厨师。”
“得了吧，你还好意思说，今天中午炒的菜齁咸，要不然孩子们下午也不会哭着喊着问为什么包包哥哥还没有来，是不是不要他们了，今年过年是不是没有包子吃了。”秦院长人未到，声先至。