秦师傅，这是我做的灌汤小笼包。
秦师傅，这是水晶包。
秦师傅，荷花莲子包，还要麻烦您费心点评。
秦师傅，鸡丝卷。
秦师傅，这是青青团。
秦师傅，枣泥松仁糕。
秦师傅，如意卷。
三丁包。
8份点心依次排开摆在厨艺台上，知味居众人或激动或期待地站在边上等待秦淮的试吃，一个个全都站得笔挺，远远看去不知道的还以为是老板来厨房检查工作了。
虽然也的确是老板来厨房检查工作。
秦淮看着目光炯炯的众人：——
不是，拍电视剧呢？
你们知味居的大师傅每天过的都是这种众星捧月的日子吗？
这也太—爽了吧。
秦淮将目光投向最后两样点心，一样是古力的如意卷，一样是苏乾的三丁包。
秦淮是真的没有想到苏乾会选择做三丁包，刚刚谭维安在吃蟹黄拌面的时候顺嘴和秦淮提了，苏乾最擅长的是酥饼类的需要烤制的点心，他当初会被周师傅看中收为记名弟子，就是因为他开酥的水平非常高。
从擅长的类型来说，苏乾和裴行非常像，裴行也擅长这种点心。由于裴行算是半个关系户，谭维安对裴行也算是有印象，所以在提到苏乾手艺的时候特意拿裴行进行对比。
没得比。
无论是天赋、努力、还是现如今的手艺裴行和苏乾都没得比，苏乾就是一个升级加强proma版的裴行，而裴行说他是青春mini版的苏乾都算是登月碰瓷了。
秦淮以为苏乾会做自己最擅长的先露一手，哪怕因为时间缘故做不了荷花酥这种难度高且漂亮的明酥点心，做一份普普通通的白糖酥饼彰显自己的基本功也是很合理的。
秦淮为此还偷偷拜托郑思源，如果苏乾做了酥饼就让郑思源去点评，秦淮实在是不擅长这类点心。
这是纯粹的知识盲区，单靠点心大全很难自学成功的点心。
结果苏乾做了他不是很擅长，但是秦淮最擅长的几样点心之一一一三丁包。
这一刻，秦淮突然理解为什么周师傅会那么喜欢苏乾。
真是个贴心的好记名弟子，急大师傅所急，想大师傅所想，都不用大师傅一个眼神暗示，他会在事情发生之前从源头上扼杀所有让大师傅可能会感到不愉快的事情。